- Nutricionist svetuje, ko izgublja težo, je belo meso. Včasih sem mislil, da je za to primerna katera koli ptica, vendar zdravnik ugovarja. Ljubim in pogosto kuham purana, ali to zmorem? Ima rdeče ali belo meso?
- Tako kot piščanec je tudi purana mesa dveh vrst: bela in rdeča. Bela najdemo v krilih prsnega koša in perutnine. Je nežen in prehranski, ima manj maščob in manj kalorij. Turška dojka se dobro absorbira in ne povzroča alergijskih reakcij, zato jo priporočajo tudi majhnim otrokom. Pri kuhanju se izkaže, da je gosta in lahko postane suha. Če izgubljate težo, bodo takšni deli puranov odličen vir beljakovin, kožo ne pozabite odstraniti po kuhanju.
Rdeče meso so boki in spodnje noge ptice. Temen, maščob, bolj uporaben, saj vsebuje več železa, cinka in vitaminov skupine B. Stegno opazno označuje po svojem okusu v primerjavi s prsmi, jedi iz njega so sočne in dišeče.
Broilerji niso samo prehransko meso, ampak tudi velika jajca. Top-5 in opis priljubljenih brojlerjev, iz katerih lahko dobite jajčne izdelke
2020 Spremembe seznama živali rdeče knjige rusije
Ko želite meso. Kakšna pasma puranov je največja
Rdeče -očitni podiceps auritus
Kako določiti starost piščanca z različnimi zunanjimi znaki in zakaj je to potrebno? Glavne metode za prepoznavanje starih in mladih ptic
Piščanci za zakol - ko je ptica lahko dovoljena na mesu? Stopnja povečanja teže v jajcih, mesu, mesu, mesu in brojlerjih, razlogi za hitrost hitrosti
Kako začeti gojiti noje in kaj potrebujete za to?
Vse o gvineaarju: vzreja, pasma in nega
Barve mačk