V kakšni starosti so plasti - in kako določiti prestar. Zanašajte se na fiziologijo ptic in zunanjih znakov

Sčasoma piščanci padejo pri proizvodnji jajc - in potem nima smisla, da bi ga ohranili naprej, bolje ga je nadomestiti z mladim moškim in poslati "staro žensko" v ponev z juho. Če piščance držite kot hišne ljubljenčke, potem to ni potrebno - a običajno tudi poletni prebivalci poskušajo dobiti vsaj pol dneva jajc na dan za ocvrta jajca ali okroshko. Ugotovimo, kako določiti starost piščancev za zavrnitev.

Zakaj določiti, kateri piščanec je star ali mlad

Sprva malo biologije. Naravna življenjska doba piščanca je približno 15 let. In stari piščanec je žalosten prizor: dolgo časa ne hiti, redko se povzpne po tleh in običajno spi na tleh (tudi ni moči, da bi leteli do spodnjega palice), skoraj slepi, komaj hodi , večino časa le leži v prahu in komajda pokuka krmo ... če sem iskren.

Če postavitev ni "družinski član", ampak navadna produktivna žival, gojena za jajca in meso, potem jo je treba zamenjati tam, kjer je bila prej:

1. Vrhunec produktivnosti plasti je od 5 do 8 mesecev in do približno dveh let. Potem se proizvodnja jajc zmanjša - in ptica preneha utemeljiti tiste krme, ki jih porabimo za. Tudi če hiti, potem so jajca slaba s tanko lupino, jih dolgo ne shranjujejo, piščanci iz njih niso izločeni. Zakaj je taka plast potrebna?
2. Starejša kot je piščanec, bolj togo in brez okusa njenega mesa. Že od 3-4 let so primerni samo za juho in ne boste naredili mesa.
3. Včasih je smiselno ohraniti polaganje in dlje: Če inkubatorja nimate, lahko zaupate piščancem naravnega valinja - in tu so odrasle ptice, stare tri in približno pet let, dobre. Toda tukaj ni vse gladko: od približno petih let kokoši nehajo biti zanimivi za potomce, začnejo slabo siliti jajca - no, zakaj jih po tem potrebujejo?

Tudi v gospodinjstvu ne priporočam, da držite piščance več kot pet let. Na perutninskih kmetijah se seveda proizvedejo in gredo prej v skok.

Mimogrede, znane "modre ptice" sovjetske dobe, grda piščančja trupla s trdim mesom - so bili vedno zavrnjeni plasti. Pod ZSSR je bila glavna stvar produktivnost jajc, piščanci pa so mesu pripisali vso starost "brez okusa".

V kateri starosti zavračate ponudbe za polaganje?

Čez dve leti, tri leta, pet let, sledim starosti. Kako hiteti je postalo malo - torej rubelj

✅ načini za razlikovanje stare ptice od mladega

Dobe ptice lahko določite preprosto po koledarju. Če pa je veliko piščancev (in skoraj nikoli nisem obdržal manj kot ducat ptic), potem se lahko zmedete: ko je prišla ven, koliko je živela, kakšna starost ima zdaj - božje novice, kronološko računovodstvo perutnine Kmetje običajno vodijo do serije brojlerjev in ne na ločenem piščancu. Vendar obstajajo načini za določitev starosti, ki temelji na fiziologiji ptic in zunanjih znakov.

Na grebenu

Prva stvar, na katero morate biti pozorni, je lopatica. Če je suh in naguban, je tak piščanec prvi, ki se je izstopil. V mladih aktivnih plasteh je lupina svetla in rdeča, pri starejših piščancih postane bled, sivec, včasih celo črni. Enako velja za uhane in brade (čeprav ima manj in manj kot peteline).

Če so piščanci ročni, je dobro začutiti glavnik s prsti: Pri mladih je topel in celo vroč, pri starih ženskah, hladnih zaradi slabe oskrbe s krvjo.

Nekateri kmetje perutnine svetujejo, da bodo pozorni na obliko lončka: pravijo, če visi na eni strani, je čas, da dobimo piščanca. Pravzaprav to ni povsem res: nekatere pasme jajc imajo celo mlado žensko - z lončkom "premaknjenega Nabecryja".

Tudi pri piščancih morate biti previdni, ki imajo bledo loputo - vendar so sami pretresljivi. Včasih tako mladi moški gledajo med prvim moltim.

Tako da Barva glavnika je le prvi znak, ki vam omogoča hitro razvrščanje kandidatov za juho. Toda po razvrščanju morate preveriti piščance in druge znake.

S kljun

Druga svetla funkcija je kljun:

1. Pri mladih je gladka, svetlo rumena.
2. Pri starejših piščancih se potemni in postane sivkast. Sčasoma se na njem pojavijo značilni čipi, znaki poslabšanja.

Toda določiti starost piščancev s kljunom je "višja aerobatika". Z natančnostjo do enega meseca, ki ga tudi sam ne bom mogel. Lahko rečem maksimum glede na stopnjo poslabšanja, ki je piščanec starejši in ki je mlajši.

Na nogah

Mladi piščanci, ki še niso stari leto, tehtnice na nogah so gladke, celo svetlo rumene. Starejša kot je ptica, bolj blede kot noge, več pretepov, sledi poškodb, lestvica sive. Sčasoma se pojavijo značilne modre ali rdeče dobe, lestvice bližje krempljem začnejo zaostajati in se ne prilegajo.

Najlažji način za določitev mladih ptic je, da s prstom potegnete noge. Če prsti zlahka drsijo po gladkih lestvicah - ptica je stara manj kot dve leti, je produktivna. Več hrapavosti in rasti, starejši.

Na krempljih

Dlje so kremplji daljši - starejši je piščanec. V plasteh v produktivni dobi (to je pod mlajšimi dve leti), kremplji manj kot 4 cm.

Na želodcu

Stari piščanci imajo težko tesno dotikati. To so starostna maščobna nahajališča, ki jih dobro zaznamo pri palpaciji. Pri aktivno sperjenih štipendistih je mehka, v postavitvah odraslih ali kokoš - polovico - naglavna: težje kot mlade ptice, mlajše od leta, vendar jih še vedno dobro potisne prste.

Tako lahko na koncu stavek izrečete samo na podlagi celotnega niza znakov. Včasih se zgodi, da ima ptica temen kljun in noge, lestvice zaostajajo, greben je suh - a želodec je skoraj mehko, kremplji zmerne dolžine. Takšno plast je mogoče oprostiti in poslati nazaj v piščančjo coop in hiti naprej.

Kako ugotoviti, ali piščanec hiti - in kako dobro gre

Najbolj zanesljiv način za določitev, kako ptica aktivno hiti, je preučiti kloako in preveriti razdaljo med dolgimi kostmi.

Cloka ne bi smeli biti zelo stisnjeni, majhni in popolnoma suhi: to je dovoljeno samo za piščance, ki so zamašeni, preden začnejo hiteti. Kar zadeva dolge kosti, se palpacija izvaja na naslednji način:

1. Piščanca se vzame v roko in ji desno roko položi na trebuh s strani repa, pri čemer mu je zravnala prste.
2. Dve kosti med nogami ptice se očitno počutita pri roki. To so dolge kosti. Širša je razdalja med njimi, bolj aktiven piščanec hiti. Če se med kostmi prilegata vsaj dva prsta, to pomeni, da hiti, čeprav ne vsak dan, ampak aktivno, ampak aktivno. Takšen piščanec lahko ostane. Če je starostni piščanec bližje drug drugemu, je nameščen samo en prst - no, bila je nesrečna, čaka na lonec juhe, "pokojnino" za stare plasti.

Pravzaprav je palpacija končni pregled za piščance. Včasih se zgodi, da je na nogah, grebenu in kljunu jasno, da je piščanec stara ženska, vendar palpacija kaže, da je še vedno v formi. Potem ga lahko pustimo dalje.

Zaključek

Preverjanje piščancev za starost pomaga ugotoviti, koga je smiselno vzdrževati in kakšen je čas v ponvi. Brez tega ne morete govoriti o razumnem perutninskem kmetovanju.

❓ Pogosto zastavljena vprašanja

Kako najbolje označiti piščance različnih starosti, da bi natančno razlikovali staro od mladih? In ne bi škodilo, da ga ne bi zamenjali sosedov.

Najboljši način je uporaba barvnih označnih obročev, postavljenih na šapo. Uporabite lahko različne barve obročev ali na vsakem z graviranjem (akutna igla ali dremel). Tako biologi, ki dajejo eksperimente na ptičjo delo in upoštevajo vse informacije o vsakem posamezniku. Če ni obročev (kupljenih jih je v specializiranih trgovinah s perutnino), lahko uporabite plastične sponke - toda potem morate odrezati konce za lepljenje, tako da ne motijo ​​piščancev in se pogovorite z gnezdom.

Nekateri moji prijatelji so z oljno barvo poskušali postaviti oznake piščancev na hrbet. Iskreno, te metode ne priporočam. Piščanci se očistijo in lahko naletejo na strupeno sestavo. In tako - dober kmet perutnine se približno spomni, kakšne starosti in barve ima piščance. In če se vsak "na kljunu" ne spomni, se bo zagotovo ločil od sosednjih.

Če morate hitro označiti ptice (na primer, če želite izvedeti, katere sedijo v gnezdah in katere ne) - lahko nalepko postavite na slinavko navadne medicinske zelene. Hitro obriše, vendar dovolj za 5-7 dni.

Ali obstajajo znaki, ki kažejo, da piščanec ne hiti?

Obstaja, toda tukaj morate ujeti piščanca in ga pregledati. Znaki, da piščanec ne hiti:

• Pri palpaciji trebuha je razdalja med dolgimi kostmi manjša od 4 cm (običajno 2 ali manj);
• Cloka je suha, zelo stisnjena, majhna.

Če želite ugotoviti, da morate imeti določeno izkušnjo, zato pogosteje preglejte piščance.

Ali je vredno kupiti porjavele piščance, ki že hitijo? Pogosto so cenejši kot mladi. Ali je bolje kupiti piščance?

Če nujno potrebujete jajca, potem je smiselno kupiti. Za poletne prebivalce je na primer to na splošno najboljši izhod: piščanca sem kupil, poleti pa hiti, jeseni ga lahko dosežete za meso.

Če pa želite dobiti maksimum od piščanca, potem ne preganjajte poceni in sami ne kupujte in ne dvignite mladih živali. Ali kupite piščance spomladi: jeseni ponavadi vsi rejci (tako strokovnjaki kot navadni vaščani) pošljejo prestare ptice, da bi se zakolle.