Zeb: izvor in opis živali

Zeb (lat. Bos Taurus indicus) - podvrsta divjega bika, ki je pogosta na ozemlju indijske podceline.

Za razliko od evropske krave (Bos Taurus Taurus), Zeb ne izvira iz evroazijskih podvrst turneje, ampak je potomec indijske turneje (Bos Primigenius Namadicus).

Obseg njegove najboljše vpletenosti so regije s tropsko in subtropsko podnebje. Bolj je prilagojen takšnemu podnebju, vendar glede na pomembne lastnosti za kmetijstvo manj napreduje s sistematično vzrejo kot evropske krave.

Zebu se od evropske krave razlikuje s prisotnostjo velikega grba na skoku velikega grba, včasih spuščene vzdolž roba z volno, in kožne gube med sprednjimi nogami.

Zgodovina izvora

Fotografija živali:

Nekateri znanstveniki določajo zebo kot sorodnika primitivnega bika, udomačena v Egiptu in Mali Aziji. Zebu so se začeli širiti iz tropskih in subtropskih regij Afrike in Azije, šele pred stoletjem pa so bili pripeljani na ameriško celino.

V XX stoletju so živali te vrste začele prestopiti z evropskimi pasmami goveda.

To je omogočilo redčenje novih vrst, bolj trdožive, ki so odporne na pogoje vročega okolja in skupnih bolezni. Toda v primerjavi z evropskimi biki so v kmetijskem delu manj močni.

Čistokrvni posamezniki, za razliko od sorodnikov, rastejo in pridobivajo težo veliko počasneje in v skladu s tem dajo manj mleka.

Obstajata dve vrsti grbastega bika: kratko okvarjena azijska in dolgoročna afriška.

Opis

Glavna značilnost pasme je dobra prilagajanje pogojem toplote in visoke vlažnosti, pa tudi imuniteta na bolezni goveda na običajne krvnoparazitske bolezni.

Značilne razlike Zebu vključujejo prisotnost pomembnega grba na skorju živali in voluminoznih gub usnja med sprednjimi okončinami.

Izboklina na zadnji strani glave je nastala iz izboljšane rasti dveh vrst mišic: romboid in trapezoidni. Med razvojem gojijo maščobe. Rast na Withersu služi kot dodaten vir energije.

Biki imajo velike velikosti Wen kot krave: lahko doseže 30–40 cm in tehta 5-8 kg. Oblika glave pri živalih je dolga in zožena, čelni del je izbočen.

Ušesa so precej velika in povešena, rogovi se razlikujejo po obliki in velikosti. Predstavniki SEB imajo lahko drugačno obleko: črno, sivo, belo ali raznolikost.

Koža živali je precej gosta, saj ima veliko znoja in lojnih žlez, ki nadzorujejo termoregulacijo telesa.

Parcele, ki so najbolj dovzetne za vpliv sončne svetlobe, imajo nekoliko temnejšo barvo.

Volna je redka, ker je koža pokrita z maščobo, ki ščiti pred ugrizimi žuželk.

Poleg tega prisotnost velikega števila levkocitov v sestavi krvi služi tudi kot nekakšna ovira bolezni in zajedavcev, kar znatno poveča vzdržljivost živali.

Tako pogosto srečevanje živinoreje kot kuščar, tuberkuloza ali bruceloza, Zebu ni strašljiv.

Odrasli tehtajo v povprečju:

• krave - 250–270 kg;
• Biki - 300-350 kg.

Čeprav lahko dosežejo čim več, 500 oziroma 800 kg. Pri pletenju z navadnimi predstavniki goveda se vzrejajo nove, bolj trde pasme za regije z vročo podnebje.

Na afriški celini se je Zeb pojavil iz Indije in začel prestopiti s tamkajšnjimi sortami.

Do danes je približno 75 vrst živali Zebuvis.

Vrste

Govedo za gospodinjstvo je razdeljeno na 2 podvrsta: navadne in pritlikave. Prva, imenovana še več, ima belkasto ali svetlo rjavo barvo (različni odtenki). Živali so lahko višine do 1,5 m in dolge do 160 cm.

Fizika je močna, z ravnim hrbtom, podolgovato glavo in vrat. Noge so visoke, dobro oblikovane za enostavno gibanje na ravnicah.

Nahranijo se z navadno zebu travo, pa tudi veje in listje različnih grmov. Najljubša poslastica zanje je majhna raka, s katerimi živali lakirajo rezervoarji.

Značilnosti te podvrste vključujejo naslednje kazalnike:

• V starosti 3,5–4 leta krave postanejo sposobne hotela, do 10 mladičev lahko privede do 10 življenj;
• Rojen tele tehta v povprečju 35 kg, drži na nogah in se lahko premakne po kravi;
• Mlajši pridobiva maso precej počasi, pri šestih mesecih težo občasno prečka črto 160 kg;
• V enem hotelu se rodi samo 1 mladič;
• Mleko ima mastno do 9%;
• Količina pobranega mleka po prvem hotelu znaša 270–300 kg, po tretjem povečanju na 850–1000 kg;
• Gojijo se predvsem kot mesni videz, 3-4 let stare živali so primerne za zakol, pridelek mesa je do 80%;
• rdečkasto goveje meso nekaj vlaknaste strukture, malo ostro.

Pritlikavi zebe ne presegajo 90 cm. To je umetno gojena podvrsta in prvič je nastala v Indiji.

Majhne živali, prekrite z volno, so videti kot čudovita žametna igrača kot živa krava. Tako kot veliki zebu zagotavljajo mleko in meso.

Značilne lastnosti mini-zebuja:

• Zreli posamezniki tehtajo več kot 120-150 kg, zaradi dekorativnega videza jih pogosto hranijo kot hišni ljubljenčki;
• pripada zgodnjim živalim: pri 16 mesecih lahko krava zapusti;
• 1 teleta tehta 8-10 kg se rodi naenkrat;
• Število hotela je približno 10;
• Donos mesa iz ene maskare je 45%;
• Na prvi dan krava daje približno 3 litre od 8% mleka;
• Mleko ima povečano vsebnost fosforne kisline, kar koristno vpliva na žile možganov in srca, zato je vključeno v norme dovoljenja za hrano v Indiji.

Pritlikave sorte nič, razen velikosti se ne razlikujejo od običajnih. So enake, z enakimi značilnostmi, moko.

Med številnimi križi Zebu z različnimi evropskimi pasmami so se oblikovale nove vrste:

• Zebuvidne živali pasme Holstein nastal zaradi parjenja krav Holstein s čistokrvnimi biki zeb. Predstavniki te sorte so pretežno črno -beli, dajejo mleko z vsebnostjo maščobe 6%. Dobro prilagojeno vročemu podnebju, vendar ne prenašate mraza.
• Božiček-Herthrude - Umetno vzgojen videz z rdečkasto barvo, ima mišičaste pregibe na trebuhu in prsih. Njeni predstavniki, kot je čistokrven Zebu, z grbom na vratu in imajo odlično vzdržljivost v okolju z visoko temperaturo, praktično ne zbolijo za ugrizom parazita.
• Brahmani iz bele obleke, Veličasten videz kot rezultat sklepov azijske veje Zebu z kravami Longorne. Značilna značilnost te pasme je pomembna produktivnost mleka in mesa, njihova količina se ne zmanjša niti v precej vročih vremenskih razmerah.

Sobuvoidne sorte so dobro prilagojene razgibanim pogojem in ne zahtevajo posebnih pogojev za oskrbo.

Produktivnost

Indijske skakalne kamnine nimajo dobre produktivnosti. Med letom krava daje manj kot 1 tone mleka. Ima pa visok odstotek vsebnosti maščob-5-7%.

Mleko vsebuje veliko število elementov v sledovih, beljakovine in fosforne kisline. Meso je težko, a maščobno in okusno.

Prednosti in slabosti

Med prednosti indijske pasme je mogoče razlikovati:

• neizmerna prehrana;
• odporne na bolezni;
• okusno meso;
• Maščobno mleko.

Obstajajo pa tudi funkcije, ki indijski kravi ne dodajo privlačnosti:

• majhna produktivnost mleka;
• lahko vzrejamo le v vročem podnebju;
• Pozno zrelost: pri ženskah se pojavi pri 45 mesecih, pri bikih - pri 30 mesecih.

Habitat

Živijo zebu, predvsem v conah tropov in subtropikov. Številne sorte živijo na afriški celini, zlasti na Madagaskarju, kjer so eden od simbolov otoka.

To govedo se je tu pojavilo pred nekaj stoletji iz Indonezije in se je odtlej odločno poravnalo. Distribuirano v Indiji, na Kitajskem, v Koreji, Azerbajdžanu, Uzbekistanu. Krave so vzrejene tudi v Braziliji, Iranu in Turčiji.

Prijava na kmetiji

Zebu razredčite predvsem zaradi mesnih izdelkov. Dajejo manj kot navadne krave, čeprav jih v vročih državah v te namene vsebujejo zaradi odpornosti na bolezen in vzdržljivost.

Živalsko meso je temno, precej žilavo, a po toplotni obdelavi pridobi dobre lastnosti okusa. Vsebuje zelo malo maščobe in se nahaja na zadnji strani trupa.

Na kakovost mesa vpliva metoda nahranjenih živali:

• Pri uživanju krave za hrano, predvsem zelena hrana, imajo mesni izdelki dobre lastnosti in precej večjo prehransko vrednost. Takšno meso ima dejansko enaka hranila kot podoben izdelek kamnin, posebej vzrejenih v ta namen.
• Zaradi prejema bruto krme je kakovost mesnih izdelkov v veliki meri nižja, vendar je tudi primerna za uporabo in zanj je značilna dobra prehranska vrednost.

Krave krav Zebu dajejo bistveno manj kot večina evropskih pasem, vendar vsebuje velik odstotek vsebnosti maščob in ima veliko koristnih elementov v sledovih, zlasti fosforne kisline in beljakovin.

V mnogih državah Azije in Afrike se Zebu uporablja kot odtočna sila ali transportne živali. Čeprav so precej trdoživi, ​​so navajeni na trdo delo postopoma, od 2 leti.

Priporočljivo je, da polno obremenite od petih let in le 6 ur zapored, ne več. Živali imajo boljše delovanje zjutraj, ko ni prekomerne toplote.

Koža živali se uporablja v industriji čevljev. Številne kmetije v Rusiji prav tako zelo učinkovito naredijo zebuvične hibride.

Prehrana

Zeb poiščite hrano, kjer krave drugih pasem ne morejo najti. Indijske krave se hranijo s travo, vejami in listi grmov in dreves, suha stebla. Na rezervoarjih Zeb najdejo svojo najljubšo poslastico - majhni raki in mehkužci.

Pomembno! Moč krav pušča odtis na kvalitativne značilnosti mesa - je vlaknasta, trda, a hkrati sočna in okusna. Nenehno pod škrlatnim soncem je Zebu potreben okoli ure za vodo.

Rojstvo

Ena krava lahko rodi približno 10 telet za življenje. V enem hotelu se lahko rodi samo eno tele.

Povprečna teža teleta doseže 35 kg. Od rojstva lahko mlade živali stojijo na nogah in se gibljejo skupaj z mamo in ostalimi. Teleta počasi pridobivajo težo. Pri šestih mesecih tehtajo približno 160 kilogramov.

Zdravje

Indijske grbine krave so trdožive in nezahtevne. Njihova volna je redka, zato je koža prekrita z maščobo. Prav ta maščoba ščiti živali pred grižljaji žuželk.

Veliko število krvnih celic v krvi ščiti Zebu pred boleznimi in škodljivimi mikrobi.

Krave, ki jih kršijo, niso dovzetne za bolezni, kot so kuščar, tuberkuloza, bruceloza. To jih razlikuje od evropskih krav.

Prebava lahko ne uspe, če se živali hranijo z razvajenimi krmi.

Osnovne bolezni:

• Leptospiroza. Za katero je značilna vročina, poškodba sluznice, podedovana;
• Katarhalna vročina. Vpliva na sluznico, ustno votlino, dihalne organe;
• Nekrobakterioza - lezija kože v reži kopita;
• Aimerioza - Bolezen mladih živali povzroča anemijo;
• Psoroptoza - kraste;
• Demodekoza - povzročajo klopi demodekse, poškodbe kože in organov.

Cena

Stroški povprečja znašajo 250-300 tisoč rubljev.