Črni tikhoretski puran. Standard okusa značilnosti mesnih izdelkov

Pasma: črna tikhoretskaya

Fokus: meso

Turška barva / purani: črna z bronastim odtenkom / črno

Masovna purana / purani (kg): 9/5

Velikost metode puranskega obroča / puranov (mm, Ø): 24/22

Proizvodnja jajc (PCS./leto): 80

Jajčna masa (d): 85

Produktivnost mesa: zelo dobra

Sposobnost izvalitve in nahrane piščancev: dobro

Vitalnost: dobro

Dodistabilnost v pogojih inkubacije (%): 85

Stroški mladih živali (drgnjenje.): 200

Porazdelitev: povprečna

Pasma je bila vzrejena v petdesetih letih na ozemlju Krasnodar. Kubanski rejci so dolgo časa in skrbno izbrali najboljše predstavnike lokalnih pasem in jih prekrižali z bronastim širokosrčnim puranom. Rezultat je bila lahka pasma mesa, ki je bila nenadzorovana po njegovem okusu - črna tikhoretskaya (aka Black Kuban) Turčija.

Splošen vtis

Telo ptice je široko, podolgovato. Glava je majhna, čedna, nenadzorovana z velikim podolgovatim kljunom. Kožne gube na vratu in bradah so svetlo rdeče. Noge ptice so dolge in močne, sive ali črne. Značilna značilnost pasme - barva. Črni sijoči plini rahlo mečejo bronasto v repnem območju. Tikhoretsky pasma Turčija ima značilen polkrožni ovratnik z verigo dolgega navojnega perja na prsih. Purani te vrste spominjajo na veliko morsko meso: podolgovato telo s tesno sosednjimi perji se konča z dolgim ​​ravnim repom.

Novorojene purane Turrets - barvita, oljka s temnimi lisami po telesu.

Purani pasme Tikhoretsky so zelo aktivni in mobilni, hkrati pa so precej prijazni in se zlahka razumejo z drugimi pticami. Za pasmo je značilna stresna odpornost in hitro prilagajanje novim pogojem.

Za uspešno vzrejo se oblikuje jata z izračunom: 1 Turčija za 3-4 purane.

Turki odraščajo precej pozno 9-10 mesecev. Slavki za plasti so razporejeni v količini 1 gnezda z 2-3 samicami. So odgovorni kokoš in skrbne matere. Naenkrat lahko purana sedi do 20 jajc, iz katerih se bodo piščanci izlegli v več kot 80% primerov.

Samica skrbi za purane in skrbi zanje, kar vam omogoča uspešno vzrejo tihoretsky puranov v gospodinjstvih. Kokoš z lego se hrani v ločenem peresu, sama uči purane, da dobijo hrano, pijejo vodo in se skrivajo pred nevarnostjo.

Če se purane hranijo brez matere, jih postavijo v kletko z mrežastim dnom, ki je nujno ogrevana in osvetljena, postopoma znižujejo temperaturo s 35 na 20 stopinj v enem mesecu.

Čistobrene tikhoretske purane lahko uporabimo za odstranjevanje hibridov z dragocenimi potrošniškimi lastnostmi, ki se med nadaljnjo vzrejo izgubijo.

Prednosti:

• Nepresilnost v hrani;
• visoka imunost in odlično zdravje;
• dober nagon inkubacije, uspešno vzgojo potomcev;
• Odličen okus mesa.

slabosti:

• Toplota -poljubna pasma. V regijah z dolgo in ostro zimo je vsebina problematična.

Pasma tikhoretskaya je cenjena za edinstven okus mesa. Je zelo sočna, nežna, z majhno maščobno plastjo. Glede na potrošniške lastnosti mesa Tikhoretsky Turčija presega celo belo pasmo, ki je bila nekakšna standard.

Za 4 mesece je teža piščancev 3-4 kg. V tej starosti ima meso že optimalne kazalnike in okus, vendar se praviloma ptica drži dlje, kar mu omogoča večjo težo. Donos mesa v pasmi je precej velik - približno 60% življenjske teže.

Turčija začne hiteti od 9 do 10 mesecev, kazalniki proizvodnje jajc niso najvišji v primerjavi z drugimi pasmami, vendar niso slabi-povprečno 80 jajc na sezono.

Tikhoretsky Turčija, domača iz južnih širine, torej vročina. Vzdrževalna soba mora biti topla in suha, brez razpok in osnutkov. S hudimi zmrzali bo treba ptico ogreti. Nizke temperature negativno vplivajo na stanje ptice in njegovo produktivnost.

Poleg tega je pasma zelo mobilnost, zato potrebuje dovolj ozemlja za hojo. Preostali tikhoretski Turčija je precej nezahtevna in se dobro prilagaja vsem pogojem.

Hranjenje

Osnova prehrane so mešanice zrn tako pri suhem kot v prepiru. V hladni sezoni se dodajo drobno sesekljana zelenjava in vitaminsko-mineralni dodatki. Poleti so potrebni vitamini pridobljeni iz zelene hrane na brezplačni hoji. Indies V prvem mesecu življenja dodajte skuto, otrobi, sesekljano jajce v zrno.

Inkubacija

Pasma je uspešno prikazana v inkubatorju. Od 85 % jajc se pojavljajo purani.

Bolezni

Zaradi naravne mobilnosti zahtevajo zadostno hojo. Omejitev gibanja vodi do debelosti in slabega zdravja ptice.

Črni tikhoretski purani pogosto trpijo zaradi hipovitaminoze, zlasti v regijah z ostrim podnebjem. Ne smemo pozabiti na dodatke za vitamine, še posebej spomladi.