Vrste belih rib, imen in samomora

Bela Fish je eden izmed številnih prebivalcev rek, morij in oceanov. Enaka izjava velja za sveže rezervoarje Rusije. Tudi v starih časih je bela riba pripadala najdragocenejšim vrstam rib, zato se je ribolov razvijal bolj kot kdaj koli prej. Praviloma je bila večina vasi in mest v neposredni bližini rek, jezer in morij.Zato je bil najpomembnejši vir njihovega počutja ribolov in uresničitev belih rib.

Dandanes ribolov rib tudi ne zaseda zadnjega mesta, bela riba pa predstavlja osnovo za pripravo različnih jedi. Ni samo okusen, ampak tudi zdrav. Poleg tega bele ribe ne velja za drag izdelek, za razliko od na primer rdeče ribe. Ujemite bele ribe očarljive in zabavne. Zato obstaja ogromno število ribičev, katerih glavni namen je zajeti bele ribe.

Vrste belih rib

Morska bela riba ima specifično svetlo barvo. Med seboj se razlikuje tako po videzu kot v pripadnosti določeni družini. Zato razlikujejo med naslednjimi vrstami belih rib.

Ravne ribe

Priporočljivo je pripisati tej sorti, na primer Flounder, Halibus, Belorusian, Tilapius. Za takšno ribo je značilen izvirni videz. Telesna oblika te ribe ima sploščen videz. V tej ribi glavne kosti, ki se razhajajo od zadaj, spominjajo na žarke, usmerjene na obe strani grebena. Hkrati lahko takšne vrste zrastejo do dva metra. Tu je nekaj predstavnikov te družine.

Flounder

Znanstveniki poznajo več kot 30 vrst floundrjev. Telo te ribe je na obeh straneh zelo sploščeno. V zgornjem delu, kjer so postavljene oči, je svetlejše in svetlejše barvanje. Raje je na samem dnu in ga najdemo v Azovi, črnem, beringu, Okhotskem in Mediteranskem morju, pa tudi v Atlantskem oceanu. Muhe flaterja zgodaj spomladi, na globini do 150 m. Lahko pridobite težo do 3 kg. Zaradi veličastnega okusa je Flounder ujeti že dolgo, kar vodi v zmanjšanje njenega prebivalstva v mnogih morjih.

Paltus (morje)

To ribo je mogoče srečati v severnih regijah Tihega oceana in Atlantskega oceana, v teritorialnih vodah Rusije pa je Okhotsk in Barents Sea. Hkrati je Paltus razdeljen na črno, navadno, azijsko puščico in ameriško puščico.

Paltus se nanaša na plenilske vrste rib. Njegova prehrana vključuje trsko, flounder, lak in vse vrste mehkužcev. Lahko živi približno 30 let. Paltus spada v dragocene komercialne ribe, zaradi česar je ujeti v ogromnih količinah.

Tilapia

To je sladkovodna riba, ki vodi pritok. Naseljuje vodna telesa, ki se nahajajo v tropih. V hrani popolnoma nečitljivi in ​​se prehranjuje z večino različnih organizmov, ki se nahajajo v rezervoarju.

Umetno goji v azijskih, afriških in severnoameriških državah. Ima odličen okus, za katerega je prejela drugo ime "Royal Perch". Njeno meso ni debelo, medtem ko vsebuje veliko količino beljakovin.

Okrogle ribe

Ta vrsta bi morala vključevati takšno ribo, kot so morska črta, skupina, črtasti oder, Rdeči Lucian, Pikshu, Burbot, Hek in Cod.

Te ribe imajo zaobljeno obliko, rahlo debelo. Oči se nahajajo na obeh straneh glave. Kosti reber imajo ukrivljeno obliko in se premikajo navzdol od grebena navzdol.

Kod

Družina Cod ima določeno število podvrst. Ločene vrste lahko zrastejo do 1,7 m, vendar nekatere vrste ne rastejo do 1m dolžine. To je dragocena komercialna vrsta rib, ki se praviloma ujamejo na severnih širinah Tihega in Atlantskega oceana. Riba vodi jato življenja in ima visoko plodnost.

Posamezniki, ki so dosegli starost 3-7 let, so cenjeni in so pridobili težo približno 10 kg. Kljub temu lahko posamezni primerki živijo do 100 let in rastejo na resne velikosti.

Nelma

Nelma je sladkovodna riba in ima srebrni odtenek. Nelma je velika riba, ki lahko tehta približno 50 kg, z dolžino do 1,5 m. Njena prehrana vključuje manjšo ribo, kot je smeta. Sprošča se s pojavom jeseni. Mimogrede, ta riba je precej rodovitna in sposobna pomesti do 400 tisoč jajc.

Haddock

Piksha se nanaša tudi na dragocene komercialne ribe. Letno ga ujamejo v zelo velikih količinah - več kot pol milijona ton. To dragoceno ribo najdemo v vodah Arktičnega in Atlantskega oceana. Lahko doseže težo 20-30 kg, vendar povprečna velikost ulovljenega pikshija ne presega 15 kg.

Piksha je enostavno razlikovati od drugih vrst rib, glede na značilne ovalne lise črne barve, ki se nahajajo na obeh straneh glave. Po mnenju strokovnjakov ta vrsta rib določa svoje sorodnike natančno s prisotnostjo teh točk. PIKSHA priporočajo nutricionisti, saj ima vitko meso. Takšne ribe lahko kupite v kateri koli trgovini.

Burbot

Burbot je riba, ki po videzu spominja na soma. Tako kot soma je tudi burbot v svežih rezervoarjih, tako v Evropi kot v Aziji. Hkrati raje hladnejšo vodo, s temperaturo, ki ne presega +25 ° C. Živi v neposredni bližini dna. V poletnih obdobjih, ko se voda lahko segreje do temperatur nad optimalnimi, je Burbot skrit v Burrows ali pod Snags, kjer čaka na prihod hladnega vremena. Burbot, kot som, gre na "lov" samo ponoči, zato je ribolov ponoči najbolj zaželen. Burrows za krote, spinnerje ali spodnji pribor z uporabo živali šob so ujete.

Hake

Se nanaša na predstavnike vrst rib, raje slano vodo in ne velike globine. Posamezniki praviloma ne presegajo dolžine 40-50 cm. Hkrati obstajajo vzorci, dolgi do 1,5 metra. Zaradi odličnih okusnih lastnosti njegovega mesa je Heck na prvem mestu med ribami Cod po vrednosti mesa. HEK je priporočljiv za uporabo nutricionistov, saj njegovo meso vsebuje zadostno količino vitaminov in zelo malo maščob.

Striped bas

To ni nič manj dragocene komercialne ribe z odličnimi okusnimi lastnostmi. Raje se pomnoži v Atlantskem oceanu, pri nizkih temperaturah vode. Najdemo ga tudi v morju Azova.

To je plenilska riba, ki je raje lov lovljenja ribičev-športnikov, čeprav lov na perch ni tako enostavno. Nenehno se premika skozi vodna obzorja, zato je njegovo vedenje popolnoma odklenjeno. Lov na črtastega odeja zahteva temeljito pripravo in razpoložljivost posebnih orodij za odkrivanje, kot je Echo Sounder. Kolikor je znano, je najbolj trdna kopija, ki je bila ujeta, dosegla težo 37 kg.

Angler

Ta riba se imenuje tudi "evropska slanina". Ta riba živi na globini 200 metrov in vodi sedeč življenjski slog. Lahko raste do velikih velikosti. Tako pokličite zaradi velike sploščene glave, ki zaseda skoraj 2/3 telesa.

Najdeno v Atlantskem oceanu, pa tudi v Barents in Black Sea. Njegova prehrana je majhna riba. Ujemite ga zaradi odličnih lastnosti okusa, kljub njegovemu ne privlačnemu videzu.

Bela riba

Bele ribe, ki jih najdemo v slani vodi, raje nižje temperature, zato naseljujejo severne širine. Riba se praviloma predela neposredno na mestu ulova: tukaj je drobovje in podvrženo globokim zamrzovanju. Količina belih rib zadostuje, njegovo količino pa hitro povrne. Zato lahko bele ribe ujamete brez omejitev.

Okus in koristne lastnosti belih rib

Odlične okusne značilnosti belih rib vam omogočajo, da ga uporabljate v različnih jedeh, poleg tega pa ga uporabljate v kakršni koli obliki: ocvrti, kuhani, kreten itd.D. Poleg tega ribje meso vključuje zadostno število različnih vitaminov in mineralov, ki so tako potrebni za človeka za normalno življenje.

Bela riba velja za prehranski izdelek, saj ne vsebuje velike količine maščob. Vrste, kot so sled, nevihte, palatus, zob in skuša, so v določeni vsebnosti maščobe. Kljub temu sestavljajo določen del prehrane. Vse druge vrste rib priporočajo nutricionisti za pravilno prehrano.

Kako kuhati bele ribe okusno

Bela riba je odličen prehrambeni izdelek, ne glede na to, kako ga pripravijo. Vendar ima vsaka vrsta svoja priporočila po načinu priprave. Takšne ribe, kot so kuga, drado ali trska, je najbolje ocvrti ali na žaru. To je posledica dejstva, da ima riba tesno meso, ki se ne razpada s takšno tehniko kuhanja.

Flounder, morski jezik ali morski oder je bolj zaželen kot paro, saj imajo preveč mehko meso. Debela bela riba je podvržena takšni tehniki kuhanja, kot je kumarica ali kajenje. Nič manj zanimiva tehnologija za izdelavo belih rib je sušenje sušenja. Prednost tega pristopa je v dejstvu, da lahko ribe v tem (posušenem) stanju trajajo dolgo. Številni narodi, ki je osnova prehrane, ki jo služi bela riba in to stori, kar jim omogoča, da preživijo v težkih pogojih severnih širine.

Skoraj vsaka bela riba ima priložnost kuhati zrezke ali izrezke.

Bela riba velja za "bela zlata morja". Bela riba z odličnim okusom velja za enega glavnih prehrambenih izdelkov vsega človeštva. Kljub dejstvu, da ima ribji ribolov ogromen obseg in nima omejitve, se njena populacija precej hitro obnovi. V zvezi s tem je popolnoma cenovno ugoden prehrambeni izdelek za splošno populacijo, hkrati pa ima precej dostopne cene.