Prašičja miza

Pri gojenju prašičev se šteje, da je glavni parameter zdravja hišnih ljubljenčkov telesna teža, ki ustreza standardnim kazalnikom. Toda "po očesu" ga ni mogoče določiti.

Bo pomagal izračunati težo pujskov po mesecih Tabela, ki so jo razvili znanstveniki. Za začetnike kmetje bo postala prava pomoč.

Teža teže pujskov

Teža teže pujskov

Masa pujskov ob rojstvu, pa tudi v prvih tednih življenja, je določena na prenosnih utežih. Nadaljnja opredelitev se izvede na ocenjevalni način v skladu s tabelami za premik rasti.

Vendar pa je ob doseganju teže 25-30 kg treba ločiti posameznike za popravilo črede in krčenje. Shema hranjenja podvig bo drugačna. Tu bodo koristne meritve.

V tednih

Ocenjena masa pujcev z rastočimi tedni je prikazana v tabeli:

Povprečna teža prašiča v različnih starosti

Zato je treba meritve izvesti v 9-10. tednu življenja pujsa.

Po mesecu

Po postavitvi za tokanje ali gojenje popravil mladih živali se selektivni nadzor nad živo težo sunkov priporočamo mesečno.

Vsaj 5 srednje velikih posameznikov iz vsake kletke je vizualno izbranih, narejene so meritve in primerjamo s približnim načrtom rasti, predstavljenega v tabeli:

Starost, meseciŽiva maša, kg
339
445
565
685
7110

Sušenje za meso se izvaja ob doseganju žive teže 90-110 kg. Nadaljnje rezanje je nepraktično, saj se rast zaradi maščob pojavljajo, katere tržna vrednost je nižja od mesa.

8-12 mesecev bo prašič tehtal od 120 do 180 kg.

Določite, koliko tehta novorojenček, kmet s pomočjo Vag ne bo težaven: Cub je položen v posebno torbo in izmeri svojo maso.

Zdrav dojenček, ki mu je uspelo le roditi pujsa, v povprečju tehta 0,8-1 kg, vietnamski pujski komajda dosežejo 0,5 kg. Obstajajo tudi pasme, v katerih se lahko rodi več kot 1,5 kg.

Povprečna teža prašiča v različnih starosti

Kako izmeriti težo odraslega prašiča?

Živina bi se morala odločiti, kateri prašiči bo gojil. Za sodobne pasme je značilna Bacon Tonina.

V pogojih živinoreje v 23-24 tednih dosežejo zakono maso 100 kg. Od njih ne morete dobiti maščobe.

Za maščobne kamnine so značilni nizka intenzivnost rasti in visoki stroški krme za rast.

Optimalna pasma za vzrejo v pogojih proizvodnje v majhni lestvici velja za veliko belo.

Je nezahtevno, prenaša neugodne pogoje pridržanja in zanj je značilna trajnostna produktivnost. Primerno za proizvodnjo mesa in maščob.

Da se kakovost in proizvodnja izdelkov združi z dobičkonosnostjo, se osredotočite na povprečno dnevno povečanje Fed prašičev-650-700 g.

Povprečna masa živali različnih starosti prikazuje tabelo:

Povprečna teža prašiča za zakol

Če rejnik živali namerava gojiti maternico, potem mora upoštevati, da se popravilo prašiča v sedmih mesecih doseže puberteto.

Med estrusom je možna suspenzija rasti in celo vodovod. Prvi kolega se izvede pri 9-10 mesecih z živo težo 115-120 kg.

Obstaja približno ocena teže prašiča glede na starost. Verjame se, da samica po vsaki izpostavljenosti doda 25 kg.

Torej, če je bil pri prvem partnerju mase prašiča srednje maščobe 115 kg, potem je do druge osemenitve 140, tretji - 165 kg itd. D.

Kako izmeriti težo odraslega prašiča?

Zaključek

Odrasle je treba obravnavati.

Razvite so naslednje metode merjenja žive teže brez tehtanja:

  1. Meritev v skladu s tabelo.
  2. Izračun po formuli.
  3. Izračun s kategorijo maščobe.

Meritev v skladu s tabelo

Za izračun žive teže prašičev se uporablja merilna ruleta. Najbolj priročno je uporabljati godalni trak z enim in pol metra. Postopek se izvede zjutraj, na praznem želodcu.

Doseči, da žival stoji naravnost. Za to ji asistent ponudi priboljšek z roko. Prvotno je določena dolžina telesa. Trak se nanese na zadnji del glave, raztegnjen do dna repa.

Druga meritev - obseg za ramenskimi rezili.

Naslednji korak je določitev teže po tabeli. Masa živali se določi na presečišču črt in stolpcev.

Prašičja miza

Če je dolžina telesa 102 cm in prsni kovček za ramenskimi lopaticami 120 cm, je teža prašiča 123 kg. Napaka določanja mase od ± 10%.

Izračun po formuli

Obstaja posebna formula:

  • B = 0,99*D+1,54*O-15;

Kje: V - Teža živali je D dolžina telesa, o - Obseg za ramenskimi rezili.

Rezultat izračuna - 133 kg. Tabelarni in ocenjeni rezultati se razlikujejo. Tabele smo razvili s primerjavo meritev z rezultati tehtanja. Zato jih je bolje uporabiti, ne formule.

Izračun s kategorijo maščobe

Formula za izračun žive teže je bila razvita kot produkt dolžine telesa do obsega prsnega koša, razdeljenega na koeficient, ki je 156 za prašiče povprečne maščobe.

Izkazalo se je, da je močno podcenjen rezultat v našem primeru 79 kg. Zato je bolje uporabiti definicijo teže v skladu s tabelo.

Določitev maščob je praktično pomembna za popravljanje prehrane anteroposteričnih pujskov.

Slika prikazuje videz prašičev z različnimi kategorijami maščobe:

Prašičja miza

Akademik c. G. Vitez krave naslednja merila za oceno maščobe setve:

Prašičja miza

Da bi poravnali stanje, se od 5 do 36 dni po partnerju mrzlih živali, 4 kg, sestavljenih krmo, maščobe - 2 kg se hranijo vsak dan.

Povprečna teža prašiča za zakol

Prašičja miza

Preden vodijo živali k zakolu, se kmetje hranijo, preden dosežejo pravo težo. Običajno se za meso zamašijo posamezniki, ki tehtajo od 100 do 150 kg. Prašič z živo težo 180-200 kg bo najučinkovitejši.

Kazalniki po obrazu se bodo razlikovali od žive mase.

Torej, odvisno od izvornih podatkov, bo izhod:

  • 100 kg - 75%;
  • 130-150 kg-80%;
  • od 175 kg - 85%.

Napol -half, trupla in četrtina maskare

Trup merjasca je čisto meso, ki ostane po odstranitvi preostalih organov in delov. Na primer, po zakolu iz življenjske teže 100 kg bo pridobilo 73-75 kg trupa.

Obstajajo različni načini rezanja: angleščina, nemščina, ameriška, Moskva.

Splošno sprejet trup je razdeljen na pol malo. Posledično so razdeljeni na drugo polovico, zato dobijo četrtino trupa. Torej, zadnja noga bo datirana do zadnje četrtine, sprednji del je sestavljen iz sprednjega okončine.

Teža preostalih organov

Za pridobitev trupa iz telesa zamašene živali se odstranijo ostali organi.

Njihova približno masa je navedena v tabeli:

Kosti10-12 kg
Srce300-350 g
Glava8-10 kg
Pljuča800-850 g
Jetraena.5-1.7 kg
Otroci250-270 g
Salo23-25 ​​kg
Odpadki2.5-3.5 kg

Ugotovite, kako meriti maso prašiča je dovolj preprosto. Če želite to narediti, uporabite posebne formule ali tabele. Pomembno je upoštevati, da so primerni samo za žive posameznike, število kilogramov po zakolu.

Zaključek

Ocena žive teže prašičev z ukrepi vam omogoča, da sledite dinamiki rasti, pravočasno prilagodite prehrano, določite trenutek, ko je treba živali vzeti za meso.

Najmanjša napaka je dosežena pri primerjavi meritev s tabelarnimi podatki. Metoda vam omogoča, da prihranite pri nakupu drage opreme.

Články na tému