Prašičja teža

Za pravilno ločitev teh živali bi morali biti vedno pozorni na njihovo težo, saj bo zelo maščobni prašič dal veliko maščob, vendar malo mesa, in suha sploh ne bo dala ničesar. Torej, koliko prašiča tehta?

Koliko prašiča tehta?

Povprečna teža prašiča je odvisna od več glavnih dejavnikov:

1. Nadstropje;
2. Starost;
3. Pasma;
4. Pogoji hranjenja in vzdrževanja.

Tako kot ljudje, prašiči včasih postavljajo množične zapise - zabeležene so primeri teže živali več kot tona, dolžina njegovega telesa pa je hkrati skoraj dosegla 3 m.

Obstajajo tudi pritlikavi posamezniki, ki jih hranijo kot okrasne živali. V povprečju predstavniki pasem, ki jih najpogosteje vzrejajo v kmetijstvu, dosežejo živo težo od 140 kg (teža vietnamskih prašičev) do 350 kg (veliki beli prašiči).

Koliko prašičev, ki so dosegli reproduktivno starost, je odvisno od njihovega spola. Redji odrasli divji prašiči so težji od prašiča na 100 kg. Torej, samica belega prašiča v povprečju tehta 200–240 kg, moški pa do 360 kg.

Vendar pa je z dobrim hranjenjem in nizko mobilnostjo lahko velika seja enaka teži s srednjim divjim prašičem in tehta približno 330 kg.

Teža pujskov je odvisna od tega, kako pravilni so. Ob rojstvu masa pujsa ne presega 1 kg, ampak pri 7 mesecih, ko žival doseže puberteto in začne jesti naravno, doseže 90–110 kg.

Za nadzor procesa obdelave je pomembno vedeti, koliko prašiča tehta mesece:

• 0 mesecev - Ko se rodijo pujske, je njihova teža v povprečju 800-1000 g, do 1.400 g velikih pasem in ne več kot 600 g predstavnikov vietnamske pasme. Če je prašič rojen premajhen, lahko to vpliva na nadaljnji nabor mase in produktivnost živali. Da bi se izognili težavam, je treba pujsa med nosečnostjo dobro hraniti.
• 1 mesec - do 9 kg. Masa se pridobi hitro, saj se mladič hrani z materinim mlekom.
• Pri dveh mesecih začne pujs nahraniti posebej sestavljeno prehrano, v 3 mesecih pa povprečna teža pujsa doseže 25 kg.
• Od 3 mesecev se pujski začnejo aktivno bledeti, zato teža 4 mesecev doseže 60 kg.
• Pri 6 mesecih se žival približa reproduktivni starosti, njegova teža doseže 80 kg.

Več informacij o povprečni velikosti pujskov po tednih najdete iz teže teže pujskov.

Odrasli prašiči postanejo stari 9-10 mesecev. Masa mladih prašičev se začne s 130 kilogrami, dosežejo konec prvega leta. Vendar pa lahko prašiče že po prejemu enega centra za živo težo zamašimo.

Naslednjo tabelo najdete z masnimi podatki s pasmami v prašičih:

V povprečju so kategorije teže odvisne od pasme. Na primer, lahko vzamete proizvajalca Steppe White, ki lahko pokliče več kot 300 kg, in vietnamcev - do 140 kg.

Mlajši pridobi težo, odvisno od prehrane in kako se je maternica hranila med sumpistom. Pravilno, redno hranjenje vodi do dejstva, da se masa novorojenčkov lahko giblje od 1000 do 1500 g.

V prašičih pasme Mirgorod indikator doseže 250 kg. 240 kg za prašiče - povprečna številka. Prašiči tehtajo in še več, če kmet ne prekriva prehranske krme.

Za kakovostno svinjino Hitra rast prašičev - negativni pojav. Zaradi povečanja mase pri prašičih se plast maščob in ne mesa zgosti. Polovica za prodajo ne bi smela imeti velikega števila lojnih žil.

Prašičja teža za zakol

Koliko bo žival tehtala, je v veliki meri odvisno od tega, kakšna pasma je in kako pravilna je bila prehrana med njegovo rastjo.

Pasma belih prašičev zlahka doseže težo do 350 kg, vendar kmetje prašičev upoštevajo 200-250 kg normalne povprečne teže. Če se prašiča hrani veliko, lahko tehta 100 kg pri starosti treh mesecev.

Prašiči Vietnamci, pasma vyslobryukha lahko tehta do 150 kg, vendar se njihov zakol običajno proizvaja nekoliko prej, takoj po šestih mesecih.

Kako meriti težo?

Če želite izvedeti resnično maso živali in jo primerjati s tem, koliko v povprečju tehta odraslega prašiča, boste potrebovali merilni trak, posebno mizo, formule za izračun in kalkulator. Pri gojenju s prašiči se uporabljajo tri metode določanja mase, za katere je značilna natančnost.

Meritev v skladu s tabelo

Če izkušnja gojenja prašičev ni dovolj, da bi po očesu določili maso živali, boste morali opraviti nekaj meritev. Poznati morate le dva parametra: dolžina telesa od zadnjega dela glave do začetka repa in obseg prsnega koša za ramenskimi rezili.

Glava med odstranitvijo ukrepov je treba usmeriti naprej in ni naklonjen in biti na isti osi s telesom, zato bo treba žival nekaj časa odnesti.

Če želite poenostaviti meritev, morate upoštevati nekatera pravila:

• Žival je treba izmeriti zgodaj zjutraj;
• Pred merjenjem prašiča ni treba hraniti;
• Uporabiti je treba mehak trak, ne da bi ga potisnili v kožo živali, da ne bi povzročili neprijetnih občutkov v njem in opazovali natančnost meritev.

Nastale dimenzije se iščejo v posebni tabeli prašičev (dana zgoraj), ki navpično navaja možne dolžine trupa in vodoravno - dojke Gravics. V celici na križišču parametrov je približna masa živali. Napaka merjenja v tem primeru znaša 4–11%.

Tabela toka in rastočih lojnih prašičev:

Tabela za mlade živali

Za mlade živali pri 4, 6 ali 7 mesecih so podani posebni izračuni, ki upoštevajo rahlo povečanje. Ne pozabite pa, da se lahko teža kmetijskega pujsa glede na mizo razlikuje, odvisno od pasme, izračuni pa bodo nekoliko netočni.

Nosilci tehtajo (eno -mesečno, tri mesece ali eno -let) manj pozimi, ko sile in energija živali gredo na ogrevanje. Povprečna teža prašiča stara od leta in več kot vsak mesec se seveda spremeni. Takšno povečanje kaže na pravilno vsebino hišnih ljubljenčkov.

O resničnih koristih tabelarnih podatkov

Pravi tabela ima praktične koristi. Lahko je koristno pri izračunu delov V "prehrani" pujske.

Kmet bo s svojo pomočjo lahko spremljal produktivnost svojega dela in spremenil prehrano. Poleg tega uporaba tabelarnih podatkov znatno prihrani čas.

Koristno je tudi hitro naučiti živahno težo živali, ker je vodenje prašičev za prodajo mesa, In zahvaljujoč mizam je priročno izračunati dobiček iz prodaje enega trupa.

Seveda je nemogoče določiti povprečni dnevni utor na ta način, vendar je večina izračunov sposobna izvesti z minimalno napako.

Izračun po formuli

Če želite sestaviti tabelo, se uporablja posebna formula, po kateri lahko izračunate težo živali z večjo natančnostjo.

Formula: Živa teža = 1,54 × x + 0,99 × K - 150

Kje:

• X - prsni koš v cm;
• K je dolžina telesa v cm.

Natančnost v tem primeru je večja, vendar lahko nekaj % odštejemo od rezultata, glede na določeno količino absorbirane hrane.

Formula za merjasca

Teža odraslega prašiča ali merjastnega merjasca se izračuna po bolj zapleteni formuli. Vrednost teže prašičev, ki se nanašajo na maščobo, se bistveno razlikuje od kazalnikov seja ali aktivnih mladih živali.

Teža telesa prašiča brez lusk mora biti čim bolj natančna, saj po eni sami formuli vsi prašiči ne merimo. Za mesne kamnine je treba pomnožiti dolžino telesa z obsegom prsnega koša. Rezultat je razdeljen na konstanten koeficient.

Živa teža = (x × k)/n

Kje:

• X - prsni koš v cm;
• K je dolžina telesa v cm.
• N je koeficient maščob. Enako je 142 za maščobe, 156 za medij in 162 za tanke živali.

Izhod formule je enak kazalcu povprečne mase. Parametrov ne bo težko izmeriti. Metode brez uteži so najbolj natančne. Sredstva kmeta lahko prihranijo za nakup naprav za težo.

Izračun s kategorijo maščobe

Natančnejša formula temelji na osvežitvi. Prav tako je bolj priročno, saj lahko s pomočjo ugotovite težo prašiča brez lusk in mize. Za njegovo uporabo morate ugotoviti tudi dolžino telesa in obseg prsnega koša, koeficient (ki je v prejšnji formuli 150 in edini za vse primere) se spremeni, odvisno od tega, koliko je posameznik utrujen.

Živa teža = (x × k)/n

Kje:

• X - prsni koš v cm;
• K je dolžina telesa v cm.
• N je koeficient maščob. Enako je 142 za maščobe, 156 za medij in 162 za tanke živali.

Kategorijo maščobe določa videz živali v skladu z GOST.

Hkrati se oceni več parametrov:

• Oblika telesa;
• Debelina slanine, določena z dotikom z verjetnostjo vretenc torakalne hrbtenice;
• Paul in starost.

Mastno ali lopace, Prašiči imajo zaobljene oblike, njihov vrat se združi z ramenskimi rezili, hrbet je širok in celo, brez vidnih obrisov posameznih delov. Slanina ima debelino 7 cm, vretenci se ne čutijo.

Maščobni prašiči, ki imajo enake značilnosti, vključujejo tudi maščob, le konica ima lahko debelino 5-7 cm.

Normalno, šunko in slanino, Prašiči, ki padajo v srednjo kategorijo maščobe, imajo vez 3-5 cm debeline, trde maščobe na dotik. Telo je enakomerno, želodec ne pade. Procese hrbtenice lahko občutimo s pritiskom s trudom na koži na območju 6 in 7 prsi. Teža odraslega prašiča iz te kategorije ne presega 110 kg.

Tanko ali meso, Prašiči imajo kolk debeline 1,5-3 cm, vretenci so enostavni za občutek, vendar ne štrlijo skozi kožo. Znaki maščobe so rahlo manifestirani, za ramenskimi lopaticami je vidno prestrezanje.

Zato ni treba biti specialist, da bi določili živo maso z zadostno natančnostjo - tabela teže prašičev bo pomagala začetnikom prašičev, z izkušnjami.

Opisane metode je mogoče uporabiti ne le za ugotovitev teže divjega prašiča, ampak tudi za merjenje prašiča - formule uporabljajo isto.

Razlika med posamezniki različnih starosti je le v tem, da lahko na lestvicah merimo zelo majhne pujske, le da ga držimo v roki.

Končni izdelki po obrazu

Koliko mesa lahko dobimo od prašiča, je odvisno od spola, starostnih skupin, lastnosti rodovnika in maščobe. Sposobnost pravilnega ocenjevanja in delitve živali je zelo pomembna.

Pigging se osredotoča na naslednje približne kazalnike končnega izdelka:

• Prašičene živali s tehtanjem sto kg - prejmejo do 75%;
• od 120 do 140 kg - do 80%;
• več kot 180 kg - 85%.

Polovico in trupla

Koncept življenjske teže razume maso na predvečer obraza. Toda po postopku ubijanja in primarne predelave izdelka (odrezanje okončin in glave) postane manjši in gre v naslednji koncept.

Če je žival tehtala 120 kg, potem:

1. Teža kosti - 10 kg.
2. Odpadki - 3 kg;
3. LARD - 20 kg.

Konec koncev bo 87 kg ostalo za čisto meso. Seveda so vse številke podane približno.

Teža preostalih notranjih organov

Če vzamete povprečnega hišnega ljubljenčka s težo 100 kg, potem lahko rečemo naslednje:

• Teža glave - do 9 kg;
• srca - 0,32 kg;
• Pljuča - 0,8 kg;
• jetra - 1600 gramov;
• ledvice - 0,26 kg.

Zdaj ste se zavedali, koliko prašiča tehta v povprečju skozi vse življenje. Zelo pomembno je, da prašiče pošljejo v zakol pravočasno, zrel prašič daje zelo nesramno meso in mast.