Jersey pasma krav

Hibridne pasme krav, za katere je značilna vsestranskost in visoka produktivnost, kmetu ne dajejo vedno želenega rezultata, saj zelo pogosto zahtevajo posebne pogoje vsebine in hranjenja, katerih kršitev vodi do zmanjšanja kazalnikov. Zato je tako pomembno za tiste, ki gojijo govedo, relativna nepretensičnost živali. Te praviloma vključujejo stare pasme, na primer Jersey.

Članek razkriva značilnosti in značilnosti zunanjosti te pasme ter navaja tudi nasvete strokovnjakov za oskrbo in vzrejo takšnih živali doma.

Jersey pasma krav

Dresey pasma krav je tako starodavna, da je nemogoče natančno reproducirati zgodovino svojega izvora. Po eni različici je dobila ime na otoku Jersey, ki se nahaja v ožini La-Kanal, na kateri so našli te edinstvene živali.

Opomba: Verjame se, da je sorta dresa nastala zaradi prečkanja več pasem in je bila namenjena izključno proizvodnji mleka z visoko vsebnostjo maščob, ker se prebivalci otoka že dolgo ukvarjajo s proizvodnjo in prodajo trdnega sira in maslo.

Po doseganju želenega rezultata plemenskega dela so prenehali in začeli leta 1789, uvozili druge pasme na otoku govedi drugih pasem zaradi vzdrževanja čiščenja lokalnih krav. Skupna prepoved uvoza je trajala več kot dve stoletji in je bila nekoliko oslabljena šele leta 2008. Prve pisne informacije o značilnostih pričevanja o pasmi in produktivnosti so se pojavile leta 1866, od leta 1872. Otočani so lahko zaslužili denar za izvoz krav (slika 1).

Slika 1. Predstavniki pasme Jersey

Na ozemlju Rusije so se krave Jersey prvič pojavile v 19. stoletju, vendar takrat ni moglo ukoreniti na novo deželo. Ponovno uvajanje te pasme govedi se je zgodilo sredi 20. stoletja. Od takrat je vzreja goveda Jersey postala bolj množična in je bila namenjena izboljšanju kakovosti mleka domačih črnih in rjavih krav. Zaradi izbire so bili dobljeni hibridi z majhno telesno težo in nizkimi vezmi, vendar dajemo mleko z visoko vsebnostjo maščob. Ta kakovost je do danes določena ohranjena v pisanih sibirskih pasmah krav.

Značilnosti pasme krav Jersey

Za vrsto živine so značilni miniaturni, šibek razvoj mišic in podkožna maščoba. Videz krav pasme Jersey kaže na njihovo orientacijo mleka. In ker je bila raznolikost ustvarjena v pogojih popolne izolacije, imajo vsi njegovi predstavniki enake zunanje znake (slika 2).

Torej se imenujejo značilne značilnosti pasme:

• Majhna glava z ozkim čelom;
• Štrleči mentorji;
• Kratka sprednja kost;
• Tanek vrat, prekrit z gubami kože;
• Raven trup sorazmerne oblike;
• Konkavno nazaj;
• Široki boki;
• Okončine atipične proizvodnje;
• Nekaj ​​izliva repa na dnu;
• Ozka, a globoka prsi
• Pomanjkanje maščobne plasti;
• Velik, skodelica v obliki vimena s cilindričnimi bradavicami;
• Nizka rast (120 cm pri Withersu);
• Rdeča ali svetlo rjava barva;
• Lahke dlake v bližini temnega nosu;
• Lahka barva notranjega dela ušes
• Temna barva vimena in nazolabialnega ogledala.

Kar se tiče produktivnosti, kmetje ugotavljajo, da pasma Jersey daje veliko maščobnega mleka, ki ima prijeten vonj in okus, ki je na najboljši način za vse izdelke, proizvedeni iz njega. S povprečnimi pogoji vzdrževanja in hranjenja krave proizvedejo približno 4000 litrov mleka na leto. Ti kazalniki rastejo na 11 tisoč v primeru uporabe visokokakovostne krme, bogate z beljakovinami, in ohranjajo prehrano s polnim flomi. Ocenjeno je bilo, da se krava lahko odpove 1000 litrov mlečnih izdelkov na 100 kg svoje teže, kar je 2 -krat več kot običajni delež. Hkrati je vsebnost maščob v mleku krav Jersey primerljiva z značilnostmi znanega bivoljevega mleka.

Pasma Jersey ima veliko prednosti:

• Visoka zmogljivost mleka z visoko vsebnostjo beljakovin, maščob in kalcija v mleku.
• Ekonomska dobičkonosnost, povezana z porabo majhne količine krme, in zmožnostjo postavitve velikega števila živali na standardno območje.
• Dobro razvita reproduktivna funkcija.
• Minimalno tveganje za težave z okončinami.
• Manj izpostavljenosti boleznim vimena kot predstavniki drugih pasem.

Slika 2. Glavne značilnosti zunanjosti

Hkrati morate vedeti o pomanjkljivosti. Na primer, da je govedo te pasme nemirno in nagnjeno k strahu. Če nakup teleta Jersey, bi morali biti pripravljeni na dejstvo, da se bo težko navaditi na nove lastnike dolgo časa. Tudi odrasli težko zdržijo spremembo kraja bivanja. Torej bo od prilagajanja odrasle osebe potrebno od dveh do treh mesecev, v katerih se lahko njen donos mleka znatno zmanjša zaradi stresa. Potem ko se navadi na lastnika, se mirna in ljubeča razporeditev živali manifestira.

Opomba: Slabosti Jerseeka vključujejo tudi njihovo šibko odpornost proti boleznim in povečano potrebo po elementih v sledovih, kar povzroča dejstvo, da je bila pasma prikazana na majhnem otoku, kjer selekcija ni sledila trdnjavi za imuniteto, ampak v vsebnosti maščob mleka.

Poleg tega je povečana vsebnost maščob v mleku koristna le, če se uporablja za proizvodnjo mlečnih izdelkov. Če pa je glavno območje živinoreje prodaje polnomastnega mleka, potem je vzdrževanje pasme Jersey ekonomsko neimenljivo zaradi nizkih dolgočasnih. Razmislite o visokih stroških plemenskih primerkov, ki so skoraj 10 -krat višji od stroškov posameznikov drugih pasem. Ni vsaka kmetija dovolj sredstev za nakup živine. In seveda ne pozabite, da za pridobivanje mesa ta vrsta goveda sploh ni primerna zaradi lastnosti strukture okostja. Zato so plemenski biki dresa v industrijskem obsegu neprofitni. Pri naši državi se krava krava široko uporablja za pripravo različnih sladkih in mlečnih izdelkov: kefir, jogurt, fermentirani, olja, trdi sir, kisla smetana.

Vsebina in skrb za krave Jersey

Krave Jersey so nezahtevne za pogoje pridržanja. Torej, v topli sezoni se počutijo udobno na katerem koli pašniku, tudi če zmerna količina trave. Živali so zelo odgovorne za mesto paše - padejo le na kraj, kjer jedo celotna trava (slika 3). Kljub temu, da se spomnite pugilskih živali, bi morali izbrati mesto za pašo daleč od visokih virov hrupa (na primer letališča, industrijska podjetja itd.D.).

Slika 3. Vsebina v skednju in na sprehodu

Pozimi je prehrana hranjenja goveda sestavljena iz sena (do 12-16 kg na dan), sestavljene krme (300 g na 1 liter mleka), zelenjave (krompir, pesa, korita), suhe koruzne in koruzne stebla. V sobi, kjer se nahajajo živali. Ne pozabite, da je bila pasma vzrejena na oceanu, kjer je veliko alg, zemlja pa je nasičena z morsko vodo. Zato Jervseysky število živine ne more genetsko brez celotnega kompleksa elementov v sledovih, med katerimi jod zaseda pomemben del. Kar zadeva porabo vode, mora biti omejena, še posebej pri gojenju mladih živali.

V hladni sezoni je treba krave opremljeno s čistimi in dobro razširjenimi prostori za vzdrževanje, pa tudi z visoko kakovostjo dopolnilna hrana. Glede na kompaktne velikosti živali je lahko območje za njih majhno. Krava ima dobro zdravje, dobro prenaša toploto, mraz in visoko vlažnost. Glavni pogoj skednja je njegova čistost in suho stelje.

Vrtanje krav Jersey

Ena od prednosti krav pasme Jersey imenuje dobro razvito reproduktivno funkcijo. Torej, piščanec lahko proizvede potomce, začenši od dveh let. V tem primeru se hotel običajno pojavlja brez zapletov in ne potrebuje človeškega posredovanja (slika 4).

Nega krave po hotelu je sestavljena iz tkanja s toplo vodo, hranjenjem in molženjem, ki se izvajajo v skladu z naslednjo shemo:

• Prvi 4 dni po hotelu - 5 -krat na dan;
• Naslednjih 8 dni - 4 -krat na dan;
• V prihodnosti - trikrat, s postopnim doseganjem dveh molže in hranjenja na dan.

Skladnost s tem zaporedjem je zelo pomembna za oblikovanje prihodnje produktivnosti mleka.

Opomba: V prvih dveh tednih po hotelu bi morala prehranska prehrana krave sestavljena iz sestavljenih krmo in vode pri sobni temperaturi, ki se ponuja dvakrat na dan. V tem obdobju ni priporočljivo dati zelene, sočne krme, sicer se količina mleka lahko močno zmanjša. Lahko začnete nadaljevanje običajne močne kompozicije, začenši od tretjega tedna in postopoma dodate hranjenje zelenjave.

Novorojenček ima rahlo težo (približno 22 kg) in je krhkost, zato potrebuje ustrezno nego. Torej, takoj po rojstvu teleta, je treba piti kolostrum (približno 1,5 litra), kar vam bo omogočilo, da postavite temelje za dobro imuniteto in nadaljnji pijete mleko. V starosti 7 dni se tele naenkrat pije približno 3 litre mleka s tremi obroki na dan. Med hrano se otroku ponuja slana voda pri sobni temperaturi - 2 -krat en liter. Morate ga hraniti v topli sobi.

Slika 4. Značilnosti rastočih mladih živali

V prehrani teleta, kar je teden, je malo sena, ki je v prehrani. Mesečni otroku lahko ponudimo določeno število oprane zelenjave - pesa, krompir in korita. Postopoma se število zelenjave in sena poveča, mleko pa razredči z vodo, začnejo uvajati sestavljeno krmo. Pri dveh mesecih je želodec teleta sposoben prebaviti vse sestavine prehrane za odrasle, zato količine sena ni mogoče omejiti. Toda vodo je treba dati malo - največ tri litre naenkrat, da se izognete prebavnim težavam.

Priljubljenost pasme krav Jersey v Rusiji

V Rusiji pasma krav Jersey ni tako priljubljena kot v njegovi domovini, v Angliji. Postala je razširjena le v osrednjem delu ruske federacije, v preostalih regijah, ki jih najdemo, na zasebnih kmetijah. To je deloma posledica mnenja, da v naših podnebnih razmerah predstavniki pasme ne kažejo visokih vrednosti produktivnosti. Ker pa izkušnja kmetov moskovske regije, ki se ukvarjajo z vzrejo pasme Jersey In dobro je poskrbeti za to, lahko dobite precej visoke donose mleka - do 32 litrov mleka na dan. Hkrati na mnogih kmetijah vsebnost maščob v mleku doseže 8%, vsebnost beljakovin pa v njem - do 4%. In to je pod pogojem, da živali porabijo 20% manj krme kot predstavniki drugih mlečnih kamnin in ne predstavljajo posebnih zahtev glede nege. Imajo dovolj dobrih virov, pozornega odnosa in toplega čistega skednja brez prepirov v hladni sezoni.

Torej, za kmetije, ki se ukvarjajo s proizvodnjo velike količine poceni mleka, se vzreja pasme Jersey imenuje slabost. Toda za majhne kmetije, ki rednim kupcem prodajajo visoko kakovostno mleko ali ga oskrbujejo za proizvodnjo mlečnih izdelkov, je ta pasma precej primerna. Ker zadnji segment v naši državi še ni dovolj razvit, obstajajo možnosti za širjenje in vzrejo krav Jersey.