Obsah
Belgijska modra krava velja za enega najbolj nenavadnih predstavnikov goveda. Njegova glavna značilnost so dobro razvite mišice in zelo velika teža, za katere se te živali pogosto imenujejo bodybuilders. Takšno polt je razloženo z mutacijo gena, ki je odgovoren za sintezo miostatina - beljakovine, ki preprečuje prekomerno rast mišic. Sprememba DNK zmanjšuje svojo proizvodnjo na minimum, kar povzroči izvirni videz "črpanih" krav.
Belgijska modra pasma krav
Zgodovina ustvarjanja pasme
Za razliko od mnogih sorodnikov, vzrejenih v našem času skozi genetske mutacije, se je belgijska modra krava pasela na travnikih osrednje in severne Belgije že v 18. stoletju. Njeni predniki veljajo za bikove pasmo s škotsko meso in lokalno govedo ognjeno vodo in črno barvo, ki so jih prečkali lokalni kmetje.
Na začetku se je domnevalo, da naj bi se belgijska modra krava nanašala na kategorijo mesa in mlekarnic. To bi vam omogočilo združevanje velikega donosa mleka s proizvodnjo visokega maščobnega mleka z velikimi količinami mesa. Vendar je bilo na koncu odločeno, da bo izbor imel naklon mesnemu tipu mesa.
Postopoma so živali postale močnejše in ogromne, ki so se spremenile v prave velikane, pristanek telesa pa je ostal nizek. Krava je sodobni videz pridobila šele v petdesetih letih prejšnjega stoletja, ko je profesor Hanset z Univerze v Liezski izvedel številne eksperimente o umetnem oploditvi predstavnikov pasme in spreminjal gen dvojne mišice. Odpravljene so bile vse ovire za izboljšanje rasti mišic in povečanja telesne mase.
Krava ima tudi druga imena, med katerimi so najbolj znani belgijski modra, belgijska belo-bela ali bela muharna. Najpogosteje belgijski, ameriški, francoski in nemški kmetje vzrejajo takšno govedo.
Sodobni predstavnik pasme na razstavi
Najpomembnejše značilnosti krave "modre" krvi
Za belgijsko modro kravo so značilne značilnosti, ki jo radikalno ločijo od znanega navadnega goveda od otroštva. Tej vključujejo:
- minimalna količina volne;
- majhna debelina kože;
- Okroglost mišic;
- kratke sprednje in zadnje okončine;
- Nizka rast (pri kravah v povprečju znaša 137-145 cm, pri bikih pa le redko presega 150 cm pri Withersu);
- zelo mišičasto in dolgo telo.
Barva živali je običajno sivo-modra v pikanju, vendar obstajajo rjave, bele in črne krave z rdečkastimi rezervoarji, pa tudi pike in Kraep najbolj raznolike barve. Kljub veliki telesni teži se večina posameznikov dovolj hitro premakne zahvaljujoč močnim nogam.
Mlada sivo-modra krava v črni peki
Tabela 1. Fizične značilnosti pasme
Starost | Samci | Samice | ||
---|---|---|---|---|
Utež | Rast pri Withersu | Utež | Rast pri Withersu | |
1 leto | 475 kg | 120 cm | 370 kg | 115 cm |
2 leti | 775 kg | 135 cm | 500 kg | 122 cm |
Po zakolu izpustitev mesa enega posameznika doseže 70–80%. Prav tako je impresiven donos belgijskih modrih krav: med dojenjem 180–250 dni dajejo od leta 2000 do 4.500 litrov mleka, zaradi česar je dobičkonosna pridobitev za kmetijo. Vsebnost maščob v mleku je približno 4%.Praviloma so tudi mladi biki bistveno boljši v dimenzijah samic. V odrasli dobi teža moških pogosto presega 1 tono, ki obsega od 1100 do 1400 kg. Masa krave je nekoliko manjša in se giblje od 850 do 900 kg.
Pri primerjavi belgijske modre krave mora s sorodnikom Sharol ugotoviti, da domačin iz Belgije znatno presega svojega konkurenta v številu blagoslovov, vsakodnevnega povečanja telesne teže in stopnje razvoja mišic.
Belgijski modri bik - "bodybuilder"
Video - ideja pasme in značilnosti njene strukture
Narava belgijske modre krave
Kljub temu, da pri mnogih navdušenih ljudeh pojav te pasme pogosto povzroča sovražnost in celo grozo, so to precej pametne živali, z mirnim in uravnoteženim temperamentom. Običajno so prijazni, prijazni, zlahka pridejo v stik z osebo in redko pokažejo agresivnost, zato je skrb zanje precej preprosta.
V tesni komunikaciji so belgijske modre krave popolnoma nečasne
Potomci krave
Ker predstavnike te pasme razlikuje pomembna mišična masa, je to v procesu izbire privedlo do tvorbe ozke medenice pri ženskah, kar zaplete normalne fiziološke rodove. Zato se na večini kmetij teleta rodijo prek carskega reza. Če je prednostna naravni delovni sili, je bolje narediti umetno oploditev navadne krave Angusa, Hereford, Lymuzin, Simmental, Salens s semenčico iz Belgije. V tem primeru lahko med porodom brez operacije.
Mama z belgijskim modrim modrim postopkom
V povprečju se prvi porod v kravi zgodi v 28-35 mesecih. Trajanje nosečnosti pri ženskah je manj kot drugi predstavniki goveda: povprečna telica se rodi 281. in mladi bik-kalf 285. dan po spočetju spočetja.
Zanimivo je, da s čistim prehodom posameznikov z dvema kopijama gena, ki zmanjšuje proizvodnjo miostatina, enega od njih podedujejo potomci. To poveča donos mesa v takšnih teletih v odrasli dobi za nadaljnjih 5-7%. Vendar se mišična masa novorojenih živali ne podvoji.
Prve mišice se pojavljajo pri otrocih pri 4-6 tednih življenja. Drugi kazalniki izgledajo na naslednji način:
Tabela 2. Poudarki v teži od trenutka rojstva
Rojstna teža | Povprečni dnevni utor | |
---|---|---|
Piščanci | 38–60 kg | 800–1500 g |
Biki | 40–75 kg | 1300-1900 g |
Tako potomci belgijske modre krave zelo hitro pridobivajo na teži in kmalu dosežejo reproduktivno starost. Povprečna telesna teža mladih bikov 16-18 mesecev je pogosto 700–750 kg.
Mladi bik te pasme
Hranjenje telet te pasme
Tako da je potomstvo pasme izvedljivo, se lahko hrani na dva načina:
- Sončno (naravno). Tele je z mamo in poje mleko. V tem primeru se v tem primeru krava obnaša bolj mirno, piščanec ali gobi pa hitro postane močnejši, se postavi na noge in dobro pridobiva težo. Toda hkrati je treba upoštevati, da teleta pogosto ne morejo sesati velike količine mleka, ki nastane v celoti. In to lahko privede do njene stagnacije in občinstva, ki ima pogosto žalostne posledice.
Naravno hranjenje telet
- Umetno hranjenje. Kalleli se uporabljajo z mlekom v skladu z individualno razvito shemo, ki jih loči od mater, do starosti 2 mesecev. Količina mleka za hranjenje je 300-350 litrov za celotno obdobje.
Umetno hranjenje telet
Prehrana odrasle živali
Belgijske modre krave v glavnem se prehranjujejo s krmo z grobo strukturo. Tej vključujejo:
- silaža;
- seno;
- pesa;
- chaff;
- slama.
Belgijska modra krava z užitkom poje sočno sveže zelenico
Omeniti velja, da je treba pred nahranjeno slamo sesekljati in pomešati z zgornjim prelivom v obliki koncentrata. Dovoljeno je tudi predelavo hrane termično ali prek hrane Alkalis.
Hranjenje je potrebno kot vir vitaminov in mineralov, kar mladim živalim omogoča normalno razvijanje in izboljšanje lastnosti mesa pri odraslih živalih. Kostna moka, fosfat, fosfatni zgornji preliv brez fluora se uporablja kot takšen dodatek k hrani.
Poleti se krava prehrani predvsem z zelenimi krmi na pašniku, za vsakih 450-500 kg teže. Če žival daje več kot 12 litrov mleka na dan, je vredno dodatno nahranjeno z živilskimi odpadki.
Poleti se belgijske krave hranijo s svežo travo
Pozimi predstavniki pasme na dan pojedo v povprečju 8-10 kg travniškega sena, 0,5 kg kruha, 3 kg pese, 2 kg korenja, 4 kg krompirja, 0,5 kg kruha, 4 kg 4 kg od pomladna slama, 1 kg pšenične otrobe, 5 kg silosov iz večkratnih in 8 kg živilskih odpadkov. Hrana mora biti rahlo soljena, vendar dnevna količina soli ne sme presegati 70 g. Ne omejujte krave v pijači: poleti se daje malo hladno in v zimski topli vodi.
O kakovosti mesa
Meso predstavnikov belgijske modre pasme je na trgu zelo visoko, saj je nežno, sočno in primerno tudi za tiste, ki so na dieti. Vsebuje minimalno količino maščob in holesterola, ne predobro za zdravje.
Rostbif iz mesa belgijske modre krave
V ZDA so študije jasno pokazale prednosti vzreje te sorte goveda. Njeni rezultati so predstavljeni v tej tabeli:
Tabela 3. Prednosti belgijske vzreje
Kazalniki | Belgijska modra krava | Navadno govedino | Piščančja prsa (brez kosti in kože) |
---|---|---|---|
Vlaga (d) | 59,85 | 51.83 | 58.68 |
Beljakovine (d) | 17.95 | 15.38 | 17.85 |
Maščoba (d) | 5.13 | 16.37 | 7.65 |
Holesterol (mg) | 38.47 | 55.3 | 54.42 |
Prednosti in slabosti pasme
Prednosti tega raznolikosti goveda v rejcih ne dvomijo. Med njimi je mogoče poudariti:
- zgodnji dosežek pubertete, ki znatno poveča produktivnost belgijske modre pasme;
- majhno trajanje nosečnosti;
- nenehno povečanje telesne teže skozi celo življenje;
- preprosta shema hranjenja;
- prenos intenzivnega rastnega gena mišičnih mišic z dedovanjem;
- mirno vedenje živali v kakršnih koli pogojih;
- pridobivanje mehke vitke govedine z visokim odstotkom izhoda po zakolu živali;
- Sposobnost uporabe krave kot vira okusnega in zdravega mleka.
Trdosrčen zdravi bik belgijske modre pasme
Pomanjkljivosti pasme je izredno malo. Sem spadajo termofilnost živali, visok odstotek zapletov med porodom zaradi ozke medenice, otekanje okončin s pomembnim povečanjem teže. Nekaterim ljubiteljem vsega naravnega ne marajo, da "Belgijci" vzrejajo genetska sprememba.
Kje kupiti belgijsko modro kravo?
Ta pasma v post -sovietskem prostoru velja za precej eksotično in je zelo redka. Vendar preprostost oskrbe živali in očiten velik dobiček od prodaje mesa in mleka včasih lastnike posameznih kmetij spodbujajo k razmišljanju o njihovi pridobitvi. To je mogoče storiti na naslednje načine:
- Naročite tele v Evropi. To je precej drago in je primerno samo za lastnike velikega podjetja, saj bo ena piščanec ali bik stala približno 2 tisoč dolarjev, ne da bi upoštevali stroške prevoza.
- Kupite semenski material v Belgiji. Njeni stroški znašajo 300-400 EUR za 100 odmerkov sperme belgijskega modrega bika. Paket vam bo prenesel po pošti, biološki material pa je pakiran v posodo, kjer so optimalni pogoji za vzdrževanje njegove sposobnosti posebej podprti. Po tem se uporablja za gnojenje krav navadnih kamnin.
Spermodoze za umetno osemenitev domačega Buroka
Miti o pasmi
Mnogi se bojijo začeti belgijsko modro kravo zaradi določenih predsodkov, ki obstajajo med kmetje. Vsi nimajo razloga. Najpogostejše takšnih lažnih izjav je:
- Krava bo hitro umrla. Pravzaprav "Belgijci" živijo nič manj kot njihovi standardni sorodniki, njihovi potomci.
- Živalske okončine so podvržene pošastnemu edemu. V resnici oteklina ni tako velika in je dobro zdraviti. Noge zdravega posameznika so precej močne ne le, da bi zdržale svojo težo, ampak tudi hitro in enostavno premikanje.
- Predstavniki belgijske modre pasme so produkt genskega inženiringa, zato sta njihovo meso in mleko škodljivo. Pravzaprav gen, odgovoren za povečanje mišične mase, ne vpliva na zdravje ljudi, rojstvo "čudaških" telet.
Zdrava krava se na pašniku počuti zelo-
Kako gojiti belgijske modre krave?
Če se ne bi lotili vsebine dragega goveda, ki ji ta pasma pripada, pred začetkom belgijskih modrih krav, poslušajte naslednja priporočila:
Korak 1
Izračunajte, ali imate dovolj zemlje. Te živali imajo radi velike proge in jedo precej zelenja, zato bi moral biti pašnik prostoren zanje.
Izračunajte, ali imate dovolj zemlje
2. korak
Kupite potrebno kmetijsko opremo, premikse, krmo. Prijavili boste pomoč izkušenih zootehnikov in veterinarjev, da se izognete zdravstvenim težavam pri živalih.
Oprema za govedo
Govedo hrano
Korak 3
Ko živijo v regijah Steppe in Forest -Steppe, kjer se gojijo pasme mesa, poskrbite za prisotnost rezervne zaloge krme. To je posledica pogoste suše in nezadostne vlage poleti.
Kupite rezervno oskrbo s krmo in opremite koral
4. korak
Naredite udobno stanovanje za živali. V hladni sezoni jih običajno hranijo v sobi na povodcu. Kot leglo je slama postavljena s plastjo, katere debelina ne presega 50 cm. Nato se ji pripeljejo krave, ki ji kompaktno kopirajo in namakajo v urinu. Zaradi tekočih biokemijskih procesov se sprosti dodatna toplota, ki lahko prihrani pri izolaciji koral. Količina slame je 1-3 kg na posameznika.
Belgijske modre krave na dopustu
Treba je opozoriti, da lahko poskusite neizrazit način pridržanja, vendar običajno vodi do pretiranega porabe slame in krme.
Video - belgijski modri bik v peresu
5. korak
Poleti prevedite "Belgik" na odprto območje, zaščiteno s krošnjami, ki ga pokriva z leglo, opisano v prejšnjem odstavku.
Poseben nadstrešek, zaščita krav pred soncem
Značilnosti vsebine belgijskih modrih krav
Da bi bila žival zdrava in se počuti dobro, je priporočljivo upoštevati določene zahteve za vzrejo "Belgikov". Zelo pomembno je zgraditi prostoren in topel skedenj, saj so krave te pasme, tako kot večina njihovih sorodnikov, občutljive na mraz.
V toplih regijah je dovoljeno dobiti bolj ekonomično različico "stanovanja" za govedo iz lesa, vendar struktura takšnega materiala dobro gori. Zato je bolje, da takoj zgradite kapitalski skedenj iz bloka pena, bloka Cinderja ali peska. Pri vzreji velike živine živali je bolje uporabiti armirane betonske strukture.
V tujini, belgijske modre krave so pogosto postavljene v dvonadstropne krave, kjer živali živijo v pritličju, druga. Takšna zgradba bistveno prihrani prostor in vam omogoča, da brez dodatne izolacije, vendar seno loči z visoko vnetljivostjo in lahko stojnico spremeni v usodne pasti za svoje prebivalce v ognju. Na naših širinah je priporočljiv, da se zgradite po naslednjem algoritmu, ki temelji na kovinskem okvirju, ki temelji na kovinskem okvirju, zasnovanem za vzdrževanje krav na povodcu:
Korak 1
Očistite spletno mesto pod skednjem. Če želite to narediti, je treba odstraniti zgornjo rodovitno plast tal, da začnete graditi na bolj trdni zemlji.
Pripravljalna faza gradnje skednja
2. korak
Vstavite plast zdrobljenega kamna, ki bo še dodatno služila kot osnova za polnjenje betonskega dna. Če nameravate zgraditi okvir iz železnih žarkov, je povsem mogoče brez temelja, vendar je v primeru blokov potrebno njegovo polnjenje.
Zdrobljen kamen med gradnjo bi moral biti enakomerno razdeljen na mestu
Korak 3
Nadaljujte z namestitvijo kovinskega okvirja. Kovinski tramovi so postavljeni vzdolž oboda prihodnje strukture na tleh, na katero so v središču in na straneh stavbe pritrjeni podporni stebri z varjenjem. Tudi za razporeditev tako velikih živali bo višina osrednjih nosilcev 3,4 m zadostna na višini stranskih nosilcev približno 2,4 m.
Namestitev kovinskih nosilcev
4. korak
Preden nalijete betonska tla, namestite ločitve stojala in nosilce za podajalnike, narejene tudi iz kovinskega profila. Stojnica za eno kravo zaradi velike velikosti bi morala zasedati vsaj 10 m2.
Ločitev prihodnjega skednja v stojnico
5. korak
Zaženite namestitev strehe skednja. Zaboj je izdelan iz standardnih lesenih žarkov z dolžino 6 m, na katero je skrilavca nato pritrjena.
Namestitev lesenega zaboja
Končana streha skednja
6. korak
Na samem koncu konstrukcije se vlije betonska tla, tako da ima naklon proti fekalni luknji vsaj 2 cm na 1 meter. Nagib kanalizacijskega kanala proti greznici mora biti enak, da bi zagotovili suhost tal in skladnost s sanitarnimi in higienskimi normami. Priporočljivo je okrepiti beton, ki je bil pospravljen z ojačitvijo s premerom 10-12 mm. Na zadnji fazi je vredno namestiti lesene palete, ki preprečujejo hipotermijo živali pozno jeseni in zimo.
Polnjenje tal
Končni pogled na tla v skednju
Belgijska modra krava je ena najbolj donosnih pasme govedi, ki koristijo pri vzreji. Hkrati so govorice o njegovi neprimernosti za naše pogoje ali nizko preživetje močno pretirane.