Zaanenska pasma koz

Številni lastniki zasebnih hiš in gospodinjstev raje ne hranijo krav, ampak koze. Seveda dajejo veliko manj mleka, vendar po okusu v veliki meri presega kravo. Poleg tega koze porabijo veliko manj krme in jih ni mogoče imenovati težavno. Glavna stvar je, da izberete pravo mlečno žival. Najboljši od predstavnikov mlečne smeri produktivnosti je zaanenska pasma koz, ki jo bomo podrobno upoštevali v tem članku.

Iz tega se boste naučili, kakšne zunanje značilnosti imajo predstavniki te pasme, v katero smer produktivnosti pripadajo Zaanenski koze in zakaj je dobičkonosno gojiti doma.

Zaanenska pasma koz

Koze mlečnih kamnin so še posebej pomembne, saj dajejo visoko kakovost in okusno mleko, katere stroški so trikrat višji. Vodja v produktivnosti mleka se upravičeno šteje za švicarsko pasmo Zaanen (slika 1).

Opomba: Kljub dejstvu, da se je ta pasma prvič pojavila pred več kot 500 leti, je resnična priljubljenost prišla do nje šele v 20. stoletju, ko se živali te vrste širijo po svetu.

Slika 1. Zaanen koze

Priljubljenost pasme pojasnjuje ne le z visoko produktivnostjo mleka, ampak tudi z drugimi značilnostmi. Nekatere koze se lahko odrečejo do 8 litrov mleka na dan, in ker so zgodovinsko živali živele na gorskih območjih Švice. V naslednjih razdelkih bomo bolj pozorni na značilnosti zunanjosti pasme Zaanen, njenega izvora, produktivnosti in značilnosti vsebine doma.

Značilnosti pasme, zunanji znaki

Zaanenske koze so zelo priljubljene po vsem svetu. To so precej velike živali z močnim telesom. Višina pri Withersu pri nekaterih posameznikih lahko doseže 90 centimetrov. Poleg tega živali tehtajo precej: samci lahko dosežejo maso 100 kg in samice - 90 kg. Otroci so tudi rojeni veliki, približno 4,5 kg in mesečno dodajo 5 kg teže mesečno.

Opomba: Ta značilnost pasme vam omogoča vzrejo živali Zaanen ne le za molzo, ampak tudi meso. Čeprav se produktivnost mleka šteje za zgodovinsko bolj razširjeno, če je samica vodila več moških otrok, je bolj logično, da jih ne prodamo, ampak jih nahranimo za nadaljnji zakol.

Priljubljenost te pasme je privedla do dejstva, da nekateri brezobzirni rejci oddajajo predstavnike drugih, manj produktivnih vrst kot Zaanen koze. Da ne bi postali žrtev prevarantov, morate preučiti zunanje znake, s katerimi lahko Zaanen kozo ločimo od sorodnikov.

Med glavnimi značilnostmi zunanjosti se razlikujejo:

• Telo je dolgo, globoko in široko, medtem ko so okončine močne, pravilno nastavljene in sorazmerne. Zaradi te funkcije so živali Zaanen zelo privlačne navzven.
• Glava je majhna in elegantno nastavljena. Njen spodnji del je okrašen z majhno lepo brado in ta značilnost videza je značilna za oba spola.
• Ušesa Zaanen posameznikov so dolga in na pol. Poleg tega so rahlo premaknjeni naprej in na stran. Na tej osnovi je predstavnike te pasme najlažje razlikovati od drugih vrst.
• Samice in samci te pasme morajo biti popolnoma brez rogov. Če vam je na voljo za nakup rogane koze, verjetno pasme Zaanen, ste lahko prepričani, da ste prevarani.
• Vrat živali je dolg in rahlo sploščen s strani. Nekateri posamezniki na vratu imajo lahko rast kože, po videzu, ki spominjajo na uhane.
• Mišice so slabo razvite, zato imajo nekateri posamezniki morda vizijo, vendar tudi ta vice ne služi kot razlog za odstranjevanje.

Slika 2. Značilnosti zunanjosti živali

Ker je pasma mleko, ima dobro razvito vimena z obliko v obliki hruške (slika 2). V nekaterih primerih se lahko na koži vimena pojavijo majhne črne lise, ki se ne štejejo za resno napako.

Izvor in opis pasme

Zaanen Breed je dobila ime po zaslugi doline Zaantal v Švici, ker so bile tukaj prvič sprejete te živali. Omeniti velja, da posebej usposobljeni znanstveniki niso delali na ustvarjanju pasme in se je zdelo z uporabo tako imenovanega folk Selection.

Opomba: Dolgo časa so bili Zaanenski posamezniki vzrejeni le v Švici, v 19. stoletju. Tako so predstavniki te pasme postopoma širili in postali izjemno priljubljeni po vsem svetu.

V Rusiji se je pasma pojavila na začetku 20. stoletja, pred revolucijo, znanstveniki pa so jo začeli izboljševati. Nadaljnje vojne in drugi oboroženi konflikti so nemogoče nadaljevati z vzrejo, zato je pri nas zdaj veliko polovičnih pasov, katerih predniki so resnično pripadali pasmi Zaanen, vendar zaradi nenadzorovanega prehoda z lokalnimi živalmi, Izgubili so nekaj mladičev. Zato originalna čisto bela barva zdaj ne velja za edino možno za Zaanen. Nekatere samice rodijo obarvane otroke in to ne velja za napako, ampak le genetski pojav, značilen za ljudsko selekcijo.

Produktivnost koz pasme Zaanen

Koze pasme Zaanen so najprej ovrednotene za njihovo visoko produktivnost mleka. V povprečju lahko en posameznik za eno leto da približno tono mleka, količina priveza pa je neposredno odvisna od količine izdelav: več kot je, večja je produktivnost posameznika (slika 3).

Največja udornost se pojavi po četrtem osterju. V tem času lahko ena samica v samo dveh molži na dan da od 8 do 12 litrov mleka. Poleg velikih količin udolov je za svoj okus cenjeno tudi mleko za zaanenske samice: je debel, zmerno maščob (največ 4%) in ima prijeten kremast okus. Vsebnost maščob v mleku je zadostna, da lahko iz nje dobite olje, sir in skuto z visoko kakovostjo.

Slika 3. Glavna smer produktivnosti je pridobivanje mleka

Druga prednost pasme Zaanen je, da mlade živali dovolj hitro pridobivajo na teži. Vendar je največje povečanje opaziti do pet mesecev starosti, po katerem je prepolovljena. Hkrati so samice pripravljene za parjenje že v osemmesečni starosti, vendar strokovnjaki priporočajo, da se parjenje odloži do enega leta, tako da se ženskega telesa uspe popolnoma okrepiti in se pripraviti na nosečnost in porod, ker se Ena tkanina A koza vodi dve do tri koze.

Plemenske koze pasme Zaanen

Ker pri nas čistokrvne Zaanenske koze, pomešane z lokalnimi vrstami, je priporočljivo kupiti plemenske samice in samce, ki niso z rokami, ampak v specializiranih drevesnicah. To bo pomagalo pridobiti produktivne čistokrvne potomce. Seveda bo zdravje otrok in odraslih neposredno odvisno od pogojev njihove vsebine.

Če želite živina produktivno, upoštevajte naslednje odtenke:

• Najboljši način vzdrževanja Zaanenskih koz velja za stojnico. Tako bodo živali manj verjetno prizadele, poleti pa bodo lahko nasičili svoje telo s koristnimi snovmi iz sočnih travniških zelišč na pašnikih.
• Če je koza prvič pripeljala potomce, koza ostane z maternicami do štirih mesecev starosti. Ta postopek ima več razlogov. Prvič, do te starosti bodo mlade živali v celoti dokončale razvoj prebavnega sistema in bodo pripravljene na absorpcijo krme za odrasle. Drugič, otroci bodo nenehno sesali vimena matere, produktivnost mlade koze pa se bo znatno povečala.
• S kasnejšim obrobjem je bolje, da se zgodaj odpravite. Ročno so spajkani s suhim mlekom iz steklenice, postopoma uvajajo sočno krmo in se koncentrirajo v prehrano. V tem primeru lahko dojenje koze podaljšate do 300 dni.

Na splošno pasme Zaanen razlikuje plodnost, zato je koristno, da jo vzreja ne le z vidika produktivnosti mleka (slika 4).

Slika 4. Rastoče mlade pasme

Seveda je treba pri vzreji koz pasme Zaanen pozornost posvetiti njihovi ustrezni vsebini, tako da živali v najbolj dolgoletnem ohranjanju plodnosti in produktivnosti mleka ohranijo. Upoštevati je treba, da so predstavniki te pasme precej zahtevni glede pogojev vsebine (slika 5).

Zagotoviti bi:

• Soba, v kateri se bodo nahajale koze. Bolje ga je zgraditi na majhni nadmorski višini, tako da vlaga ne prodre v notranjost.
• Bolje je narediti tla v skednju z betonom ali adobe, saj se bodo lesene talne obloge hitro poslabšale pod vplivom gnoja. Nad tlemi je treba opremiti več lesenih sončnih žarkov, po številu posameznikov v čredi.
• Bolje je, da mlečne koze hranimo v ločenih strojih s skupno površino do dva kvadratna metra. V takšnih koreninah lahko vsebujete do dva posameznika.
• Kozlov proizvajalce je treba hraniti ločeno v prostornih vogalih.
• Na obeh straneh koraja je žleb opremljen za zbiranje znoja. Na tleh v notranjosti je nujno položena plast stelje, ki se takoj po mokrem spremeni. Ne pozabite, da če se vlaga v sobi dvigne nad 75%, se lahko živali začnejo zboliti in njihova produktivnost mleka se bo zmanjšala.

Poleg tega bi morala soba imeti visoko kakovostno prezračevanje, saj so koze zelo občutljive na onesnažen zrak. Priporočljivo je tudi opremiti skedenj, tako da je v notranjosti mogoče ohraniti stabilno temperaturo: +6 stopinj pozimi in +18 stopinj poleti.

Slika 5. Značilnosti vsebine v skednju in na sprehodu

V prehrani hranjenja Zaanenskih koz obstajajo pomembne razlike. V resnici ne marajo Hay of Meadow Veteran, zato za zimo bolje pripravijo Hays iz bobovo-zelenih pridelkov. Prav tako lahko vnaprej pripravite majhne metle vrbe, breze, hrasta ali Linden. Prehrano lahko dopolnite z zdrobljenimi zrni, otrobi in vitamini (jabolka, krompir, krvača pesa, zelje in korenje).

Prednosti pasme Zaanen koze

Rejci živine, ki še nimajo izkušenj z vzrejo koz pasme Zaanen, zanimajo prednosti in slabosti teh živali, saj bo od tega odvisna dobičko donosnosti njihove vsebine.

Med prednosti pasme je vredno poudariti:

• Visoka produktivnost mleka: Po prvem osterju samica daje vsaj 700 kg mleka na leto in s poznejšimi orisi njena produktivnost povečuje. V tem primeru lahko obdobje dojenja traja do 11 mesecev.
• Dobra plodnost samic: V večini primerov koze vodijo dve ali tri koze v eni slanini. Hkrati žival pri porodu ne potrebuje človeške pomoči, čeprav so otroci rojeni precej veliki. V prihodnosti mlade živali aktivno pridobivajo na teži. Mlade koze že pri 3-5 mesecih dosežejo težo, njihovo meso pa odlikuje visoke lastnosti okusa.
• Vzdržljivost: Ker je bila pasma Zaanen vzrejena z metodo ljudske selekcije v gorskih regijah Švice.
• Visoka kakovost mlečnih in mesnih izdelkov: ni skrivnost, da imata meso in mleko nekaterih koz neprijeten specifičen vonj. Na srečo to pravilo ne velja za predstavnike pasme Zaanen.

Zanenskih koz praktično ni pomanjkljivosti in jih je mogoče zaznati le v določenih regijah. Na primer, v Rusiji je zelo težko najti čistokrvne živali, saj so bile v začetku 20. stoletja nenadzorovane z lokalnimi pogledi. Vendar pa postopoma po vsem svetu vedno več kmetij s čistimi živalmi, in ker koze dobro prenašajo prevoz, jih nakup ne bo težko. Nekateri menijo, da pomanjkanje velike teže proizvajalcev, katerih telesna teža lahko presega 100 kg. Vendar je težko imenovati to funkcijo minus, saj so moški proizvajalci vedno zelo težki, ne glede na pasmo. Edina pomembna pomanjkljivost pasme lahko imenujemo povpraševanje po pogojih pridržanja in potrebe po zagotavljanju živalim s posebnimi krmi.