Kazahstana bela pasma krav

Kazahstana bela pasma krav - pasma goveda mesne smeri, je model uspešnega dela plemenskih kmetij.

Značilne značilnosti:

• Vnos živali v bazo krme.
• Dobra toleranca tako povišanih kot nizkih temperatur.
• Zelo intenzivna rast mladih živali.
• Visokokakovostne značilnosti kravjega mesa.
• Aklimatizacija živali opisane pasme mine zelo dobro.
• Možnost uporabe kože za proizvodnjo zelo kakovostne kože.

Zgodovina izvora

CRC pasma je vzrejena v Kaz.SSR in RSFSR v letih 1932-1950 v pogojih izrazite celinske podnebje s prečkanjem krav Kazah in delno govedo Kalmyka z biki pasme Gereford.

Za umik pasme skupini znanstvenikov so za leto 1951 prejeli državne nagrade ZSSR. Pred tem za vzrejo pasme skupini znanstvenikov (n. H. Galiacberov, b. M. Musin in drugi) je prejel državno nagrado Kazahstanja SSR (1950).

Od začetka leta 1980 je bilo 1570.000 glav kazahstanske bele pasme.

V 30 -ih letih dvajsetega stoletja so posamezniki, ki so bili zaradi prvega poskusa izbire, dobili le tožbo iz starševskih pasme.

Ko so krave začele reproducirati iz prejete črede, so bile na kravah Gereford vse bolj podobne glede na vrsto telesa.

Naslednje generacije so postopoma sprejemale produktivnost mesa starševskih pasem. Povprečna teža prejetih bikov in krav je bila slabša od Herefords za le 7%.

V 50. letih je bila kazahstanska pasma pokvarjena z izbiro ozke mesne orientacije kot prednostne naloge.

Številni kmetje so bili nezadovoljni z zatiranjem mlečnih lastnosti krav, vendar pomanjkanje polj in potrebe države, da državljanom nudijo mesne rejci, da delajo na povečanju produktivnosti izključno kazalnikov mesa.

Gereford geni so bili vse pogosteje jemani kot osnova, le zgodovinske reference pa so ostale iz lokalnih pasem v sodobni beli kravi. Že v 80. letih je uspeh rejcev pri vzreji govedi vse večji svetovni javnosti.

Strokovnjaki iz Kanade, Britanije in celo oddaljene Avstralije so obiskali Kazahstan, da bi pridobili izkušnje. Na njihovo presenečenje se vzrejena pasma praktično ni razlikovala od Hefordov.

Strokovnjaki so predlagali preimenovanje goveda v Kazahstan Gereford po analogiji z Nemčijo.

Habitat

Razmnoževanje pasme zajema vzhodni in severni del Kazahstana. V Rusiji se takšne krave vzrejajo v regijah Transbaikalia, Saratov, Samara, Volgograd in Orenburg. Pasma je priljubljena tudi v Uzbekistanu, Belorusiji, Ukrajini in Mongoliji.

Opis pasme

Značilnosti:

• Barva posameznikov je dvobarvna: temno rdeča barva, glava, prsni koš, krtača in okončine;
• Povprečna teža bikov ne presega 900 kg in krav - 520 kg;
• Novorojena teleta tehtajo 25-30 kg. Osem mesecev mladih živali ima težo več kot 20 kg;
• Rast živali doseže 125 cm;
• Okončine so kratke, mišice okončin so dobro razvite, kar daje živalim stabilnost;
• Telo je podolgovato, v obliki sode;
• Prsni koš je ozka, s kožnimi gubami, obseg 187-190 cm;
• Hrbet je ravna;
• Glava je masivna, zaobljena, s širokim čelom;
• Majhni rogovi;
• Volna je prilagojena za spremembe letnih časov. Pozimi je debelejša kot poleti. Spomladi in jeseni se hranijo živali;
• Vimena je majhna;
• Donos mesa s trupa je približno 60%. Kosti zasedajo 14% teže celotnega trupa;
• Dobro razvita obremenitev ima močno polico, najbolj jasno je vidna med biki;
• Obseg pete je 18-20 cm, indeks bosnosti 15;

Vrste

Trenutno sta na kmetijah ločeni dve glavni vrsti tega goveda: meso in meso in mleko. Prva vrsta je glavna. Na kmetijah, ki vsebujejo mesno vrsto živali, se prakticira predvsem metodologija dolgotrajne paše na pašnikih.

Teleta na takšnih kmetijah se gojijo na sesanju. V zimskem času se živi živina predvsem koncentrati, silaže in grobe hrane.

Na kmetijah, specializiranih za gojenje kazahstanske bele glave mesa in mlečne črte, se uporabljajo nekoliko drugačne metode oskrbe živali.

V tem primeru se teleta po nekaj časa odvzamejo iz maternice. Izbor živine na takšnih kmetijah se izvaja tako po mesnih kot pri mlečnih lastnostih.

Cena

Stroški teleta kazahstanske bele barve, tako kot vsaka druga pasma, običajno določajo njihova živa teža. Cena mladih živali pri 200-300 kg je na primer 140 rubljev na kilogram.

Ocene

Po mnenju kmetov prednosti pasme vključujejo:

• Predstavniki pasme v prehrani niso selektivni, saj so bili prikazani posebej za mesta z majhno bazo krme.
• Živali so prilagojene ostrim spremembam v toploti in mrazu. Prenos toplote predstavnikov pasme se zlahka prilagodi toploti na +50 stopinj in prehlad do -40. Ta sposobnost je posledica dvojne spremembe volne skozi vse leto: do zime postane daljše in debelejše, do poletja pa se pod plaščem izkaže in volna postane kratka.
• Številka ni nagnjena k boleznim in ima močno imuniteto.
• Ko spreminjajo ozemlje bivanja krav, se hitro prilagodijo novim življenjskim pogojem.
• Živina hitro pridobi težo. Mlade živali do šestih mesecev lahko z visoko kakovostjo dosežejo 450 kg teže.
• Gosta koža, za katero je cenjena v tankerju.
• Visok okus mesa: značilne maščobne žile med mišicami naredijo bolj sočno. Ta funkcija je govedini dala ime "marmor".

Obstajajo pomanjkljivosti:

• Šibke mišice telesa so vzrok povečane vsebnosti maščob v mesu.
• Ozko okostje v primerjavi z drugimi pasmami mesnih krav ne omogoča posameznikom, da pokažejo ves potencial in dosežejo največjo produktivnost mesa.
• V poskusih, da bi pogled še bolj prilagodil podnebnim razmeram, rejci izgubijo marmornati učinek mesa, kar zniža stroške na trgu.
• Prekomerno visok materinski nagon naredi krave po podprtih kravah agresivne.

Produktivnost mleka

Produktivnost mleka v pasmi je odvisna od tega, v katero vrsto krave pripadajo:

1. Največji del živali se goji zaradi mesnih izdelkov, v 365 dneh prejmejo približno eno in pol mleka.
2. Mešani tip. Pri teh kravah je indikator nad 2,5 t. letno.
3. Kazahstano belo -glavno mleko. Zabeleženi so primeri pridobivanja 6 ton mlečnih izdelkov, ob upoštevanju pravilnih pravil vzdrževanja.

Vsebnost maščob v mleku doseže 4,8%. Povprečje za zakol je 68%, največja je za bike, ki so prešli kastracijo. Krave imajo nižji koeficient - 58%.

Produktivnost mesa

Zakol mesa iz trupa je približno 60%. Kosti zasedajo 14% teže celotnega trupa.

Kazahstano belo meso ima številne lastnosti: sočno, okusno, z "marmornato" plastjo maščobe. Takšno goveje meso je zelo cenjeno zaradi okusa.

Zanimivo! Zapis za klavnico mesa: 73,2% - je bil postavljen po tem, ko je obraz odraslih volov najvišje stopnje maščobe.

Vzreja

Kljub velikim dimenzijam se teleta hitro rodijo s preživetjem do 100%. Teža novorojenčka v povprečju znaša 25-30 kg. OLF se pojavi brez posredovanja kmeta. Krave po porodu kažejo zelo razvit materinski nagon in dobro skrbijo za teleta.

Puberteta mladih živali se zgodi pri starosti 18 mesecev.

Reproduktivne lastnosti se ohranijo pri bikih do 10 let. V tem obdobju stopnja gnojenja doseže 95%.

Za kakovostno osemenjevanje krav se od aprila do julija v čredo izstreli več sranjev bikov s hitrostjo enega samca za 35 odraslih samic ali enega bika za 25 mladih telic. Po potrebi je predhodno spodbudil spolno funkcijo bika.

Potem ko so se v čredo izstrelili oseminatorji, naj trajajo dva meseca. Po poteku krav se krave preverijo. Posamezniki, ki niso noseči po parjenju, se zaradi funkcionalnih motenj v razvoju zavrnejo.

Krave so predpisane obdelave in v primeru nesposobnosti so zamašene. Ta odločitev je posledica dejstva, da bi moral kmet letno prejeti eno tele od krave, da bi pravočasno posodobil število čred.

Nemoteno

Tehnologija nepremagljive vsebine velja za optimalno za vzrejo krav mesne orientacije in najmanjši stroški. Sestavljen je v vzreji krav na pašnikih z razporeditvijo tende ali z uporabo lahkih prostorov.

Hkrati so teleta v povezavi z maternico na sesanju. Prva možnost vključuje razporeditev stelje z debelino 40 cm pod krošnjami.

Ko govedo začne obrezati leglo in ga onesnažiti z blatom, se v slamici aktivirajo biološki procesi, v katerih se toplota sprosti.

To pomaga živalim pozimi, da se izognejo hipotermiji. V hladni sezoni se leglo ne spremeni, vendar postopoma dodajte novo slamo s hitrostjo 1 - 3 kg na odrasle osebe.

Prednosti metode:

• nizki stroški za organizacijske pogoje pridržanja;
• Storitev številke ne traja veliko časa;
• Skupna lokacija telet s kravami ugodno vpliva na zdravje mladih živali in zmanjšuje stroške njegove prehrane.

Vsebina v skednju

V drugem primeru, ko živali vsebujejo lahke krave, se organizacija proizvaja v zaprtih prostorih. V središču stavbe je urejen koral za mlade živali.

Tu so teleta navajena na uporabo koncentrirane krme in se lahko prosto premikajo. Okoli koraja, leglo za odrasle govedo in teleta na puščanju se prelijejo po obodu prostora.

Poleti se takšna številka hrani na sprehodu ali na paši. V središču so nameščeni podajalniki in kreteni. Na koncu skednja so postavili izolirana mesta za krave telesa. Tu se hranijo z novorojenčki, dokler ne zavijejo en teden.

Prednosti druge metode:

• Omogoča, da organizirate čredo, odvisno od sezone;
• Reši težavo z ločitvijo živine v skladu z določenimi merili, ki olajšajo skrb zanjo;
• dovolite kmetu, da zlahka nadzira čredo in vodi evidence.

Hranjenje

Številka za odrasle

Prehrana belih krav se nastaja predvsem na podlagi razpoložljive vegetacije na ozemlju bivanja. Kazakhstani stepe se ne prepustijo govedu z obilico sveže trave.

Skoraj zapuščeno območje ima majhno stepsko floro. Kljub temu pa krave tudi pri takšni prehrani zaradi močne plasti maščob ne shujšajo. Zelena krma, slama in seno trajajo do 70% prehrane.

Preostali del delnice pade na koncentrirano krmo. Mesna smer pasme dobro prebavlja nesramno krmo. Njihov delež skupnega števila izdelkov je lahko do 45%.

Žito, silaža in pesa so sestavni izdelki za krave, ki jih vodijo Kazah.

Da bi govedo ohranilo potrebno količino mineralov v telesu, se hrani s posebnimi vitaminskimi dodatki in kostno moko. Bykov-proizvajalci obilno hranijo stročnice in žitne pridelke.

Teleta

V prvi uri življenja teleta mora kmet zagotoviti, da se bo prijavil na vimeno svoje matere.

Nastali kolostrum vsebuje veliko količino imunoglobulina in postavlja temelje imunosti pri novorojenčku. Pred začetkom treh mesecev bo kravje mleko veljalo za glavni prehrambeni izdelek v prehrani teleta.

V tem času ga pije do 1500 kg. Poučevanje mladih živali na uporabo koncentrirane krme se zgodi postopoma. Sprva dajo manj dragocene vrste, ker teleta z materinim mlekom prejmejo vse potrebne snovi za rast.

Do konca tretjega meseca se mlade živali premestijo v boljši sestav. Če do šestih mesecev dobi 200 kg, mu odvzamejo kravo za odrasle.

Bolezni in njihovo zdravljenje

Glavno pravilo preprečevanja bolezni katere koli orientacije je upoštevanje sanitarnih in higienskih norm.

Tej vključujejo:

• vsebnost živali v prostorih ali pod nadstreški, opremljenimi v skladu z zahtevanimi pravili;
• pravočasno čiščenje življenjskih izdelkov;
• Veterinarski pregled črede po sestavljenem urniku;
• zagotavljanje hrane v skladu s starostjo in spolom živali;
• nadzor nad kakovostjo dobavljenih izdelkov;
• Enkrat na sezono preverite za parazite v tleh;
• Pravočasno ločitev bolne živali od črede.

Te živali so trdožive in nepomembne, zato ni težav z ohranjanjem zdravja. Dovolj je, da jim zagotovite vse, kar je potrebno, in pravilno opremiti kraje pridržanja, da se izognete poškodbam.