Kako varno odbrati jajca iz nojev, jih predelati in shraniti pred inkubacijo. Priporočila iz moje prakse

Nekaj ​​let smo hranili noje. Potem so zavrnili dejstvo, da je kljub temu v Rusiji mogoče vzrejati bolj donosno ptico. Seveda z noji, zelo zanimivimi, čeprav jih je veliko.

Danes želim govoriti o proizvodnji jajc. Navdušeni se včasih obrnejo k meni, ki se je odločil, da se poskusi ukvarjati s kmetovanjem noja. Te ptice so ogromne in v času rušenja jajc agresivno - in perutninska kmetija je lahko seveda zmedena v situaciji, ko morate od staršev pobrati jajca. Povedala vam bom o življenjskih hekerjih, ki so mi bili znani, pa tudi o tem, kako shraniti jajca, preden položite v inkubator.

Značilnosti proizvodnje jajc

Nojači imajo zanimivo značilnost proizvodnje jajc. V prvem letu vzreje smo naredili gnezda za noje. Vendar so hitro spoznali, da je to neuporabno - noji so nosili jajca, kjer so jim bila udobna, kjer so si želeli, ne da bi hkrati pozorni na gnezda.

Z nami so hiteli tako v vogalih kot tudi na ulici. Zato smo nato odstranili gnezda in preprosto previdno opazovali ptice. Imeli so še eno ceno - hiteli so približno ob istem času. To pomeni, da je vsaka ptica hitela približno v istem času, da je bila razlika v pol ure ali uro, a včeraj ni bilo, da bi se ena ženska včeraj zjutraj odpravila in nocoj v večernem večeru zvečer. Vsak je imel svoj "urnik" in hitro smo se ga naučili in prilagodili.

Govorim o zdravih pticah brez težav s proizvodnjo jajc. Kot vsa domača živa bitja lahko tudi noji škodijo ali se odzovejo na vremenske spremembe.

Nekega dne ste poskusili jajca noje?

Da, ko sem enkrat pojedel noje iz takih jajc jajčnika in nisem poskusil njihovih jajc na meni. Če je mogoče, ne bom zavrnil niti nojev, ki sami še nikoli niso videli (a)

Kako varno pobrati jajce od noja

Jajca je treba skrbno nadzorovati. Ostri so žal znani, da se lahko zlomijo in pojedo svoje jajce - njihovi kljuni so močni, kot kremplji. Zato hitreje jemljete jajce, potem ko je porušeno, tem bolje.

Jajce lahko na dva načina poberete iz noja. Najpogosteje smo uporabili prvo.

Prva metoda

V peresu, kjer živijo noji, naj bo luknja, ki je nekoliko večja od standardnega jajca noja v ograji. Naša ograja koraja je bila narejena iz mreže, tako da je bilo dovolj, da je le izrezal luknjo v omrežju.

Potrebovali bomo tudi primerno orodje, ki ga lahko premaknemo vase skozi luknjo in ga potegnemo iz korala. Sosed mi je naredil posebno zanko: na dolgi kovinski palici je na enemu koncu nastavil kovinsko zanko, ki je malo večje jajce. Drži palico na enem koncu, drugi konec z zanko, skozi luknjo v peresu, zataknjen v notranjost in previdno premaknil jajce do ograje, nato pa skozi isto luknjo, ki sem jo odpeljal ven.

Prav tako lahko naredite nekaj podobnega ali izvedete revizijo na kmetiji - če obstaja primerno orodje, ki bi lahko nabralo jajce, da se ne bi vozilo po celotnem koralu.

Druga metoda

Drugi način je primeren za tiste, ki imajo zelo mirne noje. Samo pojdi v koral, poberi jajce in hitro pojdi ven. Glede na rast in težo nojev, pa tudi dejstvo, da običajno v peresu ni ena ptica, pomislite, ali lahko ravnate.

Shranjevanje pred inkubacijo

Potem ko smo vzeli jajce iz noja, je mokro in umazano. Svetujem vam, da ga operete - tik pod pipo z navadno vodo. Nikoli nisem uporabil nobenih sredstev, vključno z razkužilnimi sredstvi.

Ni skrivnost, da so na jajčni lupini pore. Zaradi velikosti jajčeca je te pore videti celo s prostim očesom. So veliko več kot pore na piščančjih in račjih jajcih.

Če začnete pranje jajc s kakršnimi.

Z zelo močnim onesnaženjem, skupaj z vodo, lahko uporabite gobo ali mehko krpo - lupino drgnete z njimi in ne z rokami.

Jajca smo shranjevali v ločeni sobi, kjer je bila temperatura nenehno vzdrževana strogo +16 ° C. Izjemno pomembno je vzdrževati temperaturni režim - niti stopnje spodaj niti stopnje višje, sicer lahko zarodek umre.

Jajca smo shranili v posebne mrežaste pladnje - kupil sem jih od prodajalca, ki nam je prodal inkubator. Takšni pladnji spominjajo na sušilne sušilnike, le več velikosti. Če nimate možnosti kupiti posebnih pladnjev za jajca, lahko poskusite najti nekaj, kar nadomesti stojalo.

Glavna stvar je, da je treba jajca shraniti v strogo vodoravnem položaju, dokler ni mogoče določiti zračne komore. In je določena v tednu inkubacije. Šele takrat se lahko jajce navpično obrne navzgor navzgor.

V sobi pri temperaturi +16 ° C lahko jajca shranite sedem dni - sedmi dan jih položimo v inkubator.

Kot vidite, jemanje jajca od noja in ga pripravi na inkubacijo. Kot v vsakem poslu je tudi glavna stvar spretnost.