- Z ženo razmišljamo, da bi kupil gosi za vzrejo in uživanje njihovega mesa in jajc. Vse se nam zdi pri mesu, vendar nas skrbi, ali je mogoče uporabiti gosja jajca za obroke ali so primerne samo za vzrejo? Katere sorte gosi so najbolj primerne za te namene?
- Obstaja več vrst jajčnih kamnin, vendar kubanski, italijanski in kitajski voditelji vodijo v količini in kakovosti jajc. Ti posamezniki se razlikujejo po majhnih dimenzijah, odlični kakovosti mesa in visoki pridelavi jajc. Jesti jajca teh pasem lahko in celo potrebujejo. So zelo hranljivi in bogati z vitamini in elementi v sledovih. Da telesu ne bi povzročili morebitne škode, se je treba držati številnih pravil:
- Prepričajte se, da lupina ni poškodovana, sama vsebina pa ne izžareva ostrega neprijetnega vonja.
- Lupino operite dobro pred uporabo.
- Jajca kuhajte vsaj 15 minut. Surova poraba je nezaželena.
- Jajca za hrano je treba zmerno uporabljati in le, če ni kontraindikacij zdravnika.
Gosje jajca se dodajo tudi za peko.
Kako dolgo piščanec inkubira jajca? Pravila za izbiro oddaj in jajc za pridobivanje visokokakovostnih mladih živali
Ali je mogoče zamrzniti surova piščančja jajca in kaj se bo zgodilo z njimi? Pravila za zamrzovanje celih jajc, beljakovin in rumenjakov
Ko se na jedilni mizi pojavi jajce? Starost začetka jajc v piščancih različnih kategorij in pogojev, ki vplivajo na čas videza prvega jajca
Ali je vredno umivati piščančja jajca ali je to kategorično nemogoče? Rok trajanja opranih in neopranih jajc
Tekočina, kot voda, piščančja jajca. Vzroki za pojav in primernost za uporabo jajc z vodnimi beljakovinami
Kurmos cross: kako se razlikujejo od pasme in hibrida? Najbolj priljubljena jajca jajc, mesa in mesa
Kakšna pasma prepelice nosi modra jajca. Odtenki školjk, produktivnost jajc
Broilerji niso samo prehransko meso, ampak tudi velika jajca. Top-5 in opis priljubljenih brojlerjev, iz katerih lahko dobite jajčne izdelke
Nakup in dostava inkubacijskih jajc - na kaj biti pozoren. Zakaj ne priporočam dostave po pošti