Gorbusha ear - 7 receptov

Gorbusha se nanaša na dragocene pasme rib, ki se običajno imenujejo "rdeča". Rdeča riba se ne razlikuje samo po neprekosnem okusu, ampak tudi zaradi prisotnosti velikega števila vitaminov in mineralov.Jedi iz roza lososa imajo nežen in bogat okus, pa tudi aromo. Ušesa iz mesa te ribe ali njegovih ostankov so hranljiv in uporaben izdelek, ki ga je doma enostavno pripraviti.

Najpomembnejša zahteva je, da bi morala biti riba sveža, kar zadeva svoje dele, pa bodo vsi deli ribe šli za pripravo juhe. Kljub temu se verjame, da glava in telo roza lososa dajeta najbolj bogato juho. Preden uporabite glavo, je treba odstraniti škrge in oči.

Če uporabljate glavo, rep in plavuti, je rezultat dragocena prehranska jed, ki jo zdravniki priporočajo, da pojedo celo bolnike, da obnovijo moč in energijo po zapletenih operacijah in drugih terapevtskih procesih. Z drugimi besedami, uho je izdelek, ki ga je treba vsak dan uporabljati vsem, majhnim in starejšim, bolnim, nosečnicam itd.D. Edina težava je osebna nestrpnost morskih sadežev. Pravzaprav je zelo malo takšnih ljudi.

7 okusnih receptov iz roza lososove juhe

Klasični recept za file

Varno lahko rečemo, da gre za klasičen recept, ki ga mnogi dopustniki uporabljajo v pogojih, ko so v bližini rezervoarja in imajo sveže razbito ribo.

Za pripravo ušes boste potrebovali naslednje izdelke:

• Nekaj ​​korenja.
• 1 liter vode.
• Malo svež koper.
• Okus soli.
• Štiri krompir.
• 50 g proso.
• 100 ml vodke.
• 300 g filetne roza losos.
• En Lavrushka.
• Ena čebula.

Način kuhanja:

1. Ribje meso razrežemo na koščke in ga damo v posodo z vodo.
2. Zelenjava se očisti in na splošno pošlje v isto posodo.
3. Po zavre voda v ponvi je treba vse komponente kuhati približno 10 minut.
4. Po tem času vsi izdelki prihajajo iz juhe in juha se filtrira skozi sito.
5. Voda se doda v očiščeno juho in oprano proso.
6. Vse kosti se odstranijo iz ribjega mesa in se vrnejo v juho.
7. Tu se pošljejo tudi korenje, razrezane na kroge in lovoran list.
8. Po vreli se jed kuhamo približno 10 minut.
9. Nato sesekljani koper razlije v ponev in jed še vedno kuhamo še 3 minute.

Po pripravljenosti se ribja juha razlije na krožnikih in ponuja družinskim članom ali gostom.

Juha s smetano v finščini

To je dokaj okusna možnost za izdelavo juhe iz roza lososa, da ne omenjam njegovih prehranskih in uporabnih lastnosti.

Torej, kaj morate imeti:

• Nekaj ​​žarnic.
• 1 liter smetane.
• 300 g filejev roza lososa ali drugih rdečih rib.
• Ščepec soli (po okusu).
• 4 kose krompirja.
• Poper po okusu (črni dišeč).
• 50 g maslo.

Kako je kuhana ribja juha:

1. Krompir očistimo iz lupine, sesekljamo v kocke in ga damo v ponev z vodo.
2. Krompir se zavre in pripravi 10 minut.
3. Ponovno se odpelje ponev, na njej je postavljeno maslo in maslo.
4. File File je razrezan na porcijske koščke in ga pošljemo v ponev, kjer so ocvrte 1 minuto z dodatkom sesekljane čebule.
5. Po tem se vsebina ponve pošlje v ponev s krompirjem. Vse vsebine so kuhane približno 15 minut.
6. Za zaključek se juhi doda smetana, po kateri se posoda kuha še 5 minut.
7. In končno je juha začinjena s soljo po okusu in poprom. Po tem se jed infundira še 5 minut.

Uho in rep

Kljub tako preprostim sestavinam je mogoče kuhati jed z bogatim okusom in aromo z uporabo začimb in začimb.

Za pripravo juhe morate založiti:

• Dve korenje.
• Roza lososna glava in rep, tehta do 1 kg.
• Svež peteršilj.
• Sol.
• Krompir, potrebujejo 5 kosov.
• Ni velika količina proso.
• Zelena, dovolj 3 vejice.
• Lonec črnega popra, dovolj graha.
• Dve žarnici.
• Lovorodni list, 3 listi dovolj.
• Zemeljski poper.
• Paste paradižnik, približno 10 gramov.

Tehnologija priprave:

1. Najprej je pripravljena zelenjavna juha.
2. Za to se vzamejo korenje in zelena, ki se nato zmeljejo.
3. Ponev se vzame ustrezna prostornina in vanj vlijeta 2 litra vode. Nato v vodo postavimo pripravljen korenček z zeleno, cel olupljeno čebulo in 2 olupljeni krompir.
4. Po vreli je juha pripravljena približno pol ure.
5. Ko se krompir kuha, lahko ogenj izklopi.
6. Zelenjava iz juhe gre, po kateri je pire krompir narejen iz krompirja in se vrne v zelenjavno juho.
7. Proso se opere s hladno vodo, preostali krompir (3 kose) pa se po čiščenju razreže na kocke.
8. Korenje je tudi razrezan v talne kroge, peteršilj se opere z vodo in je tudi zdrobljen.
9. Ribe in krompir so nameščeni v ponev, po 5 minutah.
10. Po nadaljnjih 15 minutah se tukaj pošljejo tudi korenje s paradižnikovo pasto in soljo.
11. Po nadaljnjih 5 minutah je jed začinjena z zelenjem in ogenj je izklopljen.
12. Pred serviranjem jed posujte z mletim črnim poprom, kar daje jedi še večji aromi.

Ušesa rib s proso s proso

Lahko je slabši od mesa v moči in nižji od mesa, vendar ga v smislu prebavljivosti znatno presegajo, zato ne gre za prehrano. Poleg dejstva, da ribje meso, ali bolje rečeno, njene sestavine zlahka absorbira telo, je tudi na želodcu enostavno zaradi nizke kalorične vsebnosti.

Za pripravo posode potrebujete:

• 4 litre vode.
• Dva paradižnik.
• Malo peteršilja.
• Gorbushijev trebuh.
• Nekaj ​​gramov soli.
• En korenček.
• Bay list.
• 170 g proso.
• 12 grah
• Par čebulic.

Metoda priprave juhe iz roza losos trebuh:

1. Riba je nameščena v posodo z vodo in zavre.
2. Ko ribe zavrejo, ji dodamo olupljeno čebulico in poper z grahom, pa tudi sol, po kateri je posodo za pol ure pripravljena.
3. Medtem ko so ribe z nekaterimi sestavinami kuhane, sprejete za pripravo preostalih komponent. Torej, krompir očistimo in sesekljamo na kockah, korenček se zdrobi na graterju in čebula je fino sesekljana.
4. Po pol ure ribe pridejo iz juhe, juha pa se filtrira in pošlje nazaj v ponev.
5. Vse kosti so izvlečene iz ribjega mesa, po katerem se ne dotakne v celoti pripravljenost izdelka.
6. Vsa pripravljena zelenjava vlijemo v ponev in zavremo približno 15 minut.
7. Po tem času se v posodo dodajo lovodni list in paradižnik, narezani na kocke, po kateri je posoda pripravljena za nadaljnjih 10 minut.
8. Nato oprano proso razlijemo v ponev in kuhamo, dokler ni kuhano.
9. Ogenj se izklopi in zeleni, črni poper in ribje meso dodamo jed.
10. Ko se napihne, približno 15 minut lahko posodo postrežemo na mizi.

Srčna ribja juha z rižem

Recept vključuje:

• Čebula - 1 kos.
• Trup za vozila.
• Sol.
• Krompir - 2 kosa.
• Rižev krog - 50 gramov.
• Korenje - 1 kos.
• Začimbe in začimbe.

Rission pravice z vzponom:

1. Ribji trup se razreže in razreže na koščke.
2. Korenje je zdrobljeno v kocke, pa tudi krompir, ki je razrezan na večjih kockah.
3. V ponev se vlijeta 2 litra vode in zavremo, po kateri se krompirjeve kocke pošljejo v isto posodo, ki jih kuhamo približno 5 minut.
4. Tu se pošljejo tudi očiščena cela žarnica in korenčke.
5. Tu se doda tudi opran riž, posodo pa kuhamo 10 minut.
6. Kosi rib in začimb se dodajo v pripravljeno posodo, po kateri se juha kuha še 5 minut.
7. Ogenj se izklopi in jed je začinjena z zelenjem in vztraja 20 minut.

Ribja juha v počasnem štedilniku

Katere izdelke je treba pripraviti:

• Tri krompir.
• Sveže zelenico.
• En korenček.
• Trup za vozila.
• Ena čebula.

Korak -By -korak priprava izdelka v počasnem štedilniku:

1. Skodelica počasnega štedilnika je napolnjena z 2 litri vode, z dodatkom soli, po kateri je pritisnjena možnost "juha".
2. Krompir je zdrobljen v obliki slamic.
3. Ta slama gre v počasen štedilnik, po katerem se jed začne pripravljati.
4. Po tem začnejo pripraviti zelenjavo in ribe. Žarnica je zdrobljena v majhne komponente.
5. Korenje se prenaša skozi grobo grater.
6. Te komponente se pošljejo tudi v počasen štedilnik, po katerem se juha pripravi 20 minut.
7. Po tem času se v posodo z večkratnimi ribami postavi pripravljeni trup rib.
8. Po nadaljnjih 15 minutah kuhanja se trup rib dobi iz sklede z več igralci.
9. Trup rib se znebi vseh kosti in se vrne v juho.

Preprost recept iz konzerviranega roza lososa

Od konzerviranih rib je jed veliko hitreje pripravljana, toda iz tega okus končnega izdelka ni nič slabši.

Za pripravo posode morate imeti naslednje izdelke:

• 60 g riža.
• 2 l vode.
• En korenček.
• Bay list - 1 kos.
• Ena pločevinka konzerviranih rib.
• Krompir - 3 kose.
• Sol.
• Ena čebula.
• Malo svežega zelenja.
• Pepper grah - 4 kose.

Način priprave ušes iz konzerviranih rib:

1. Ribja konzervirana hrana je zdrobljena v stanje pire.
2. Zelenjava očistimo in zdrobimo.
3. Riž se opere pod tekočo vodo, zeleni pa so tudi zdrobljeni.
4. Po vreli vodi se vanj razlije riž.
5. 10 minut po kuhanju je krompir zdrobljen za kocke, lovski list in poper.
6. Čebula z korenjem v rastlinskem olju je ocvrta v ponvi.
7. Po pripravljenosti se vsebina Pan pošlje v juho.
8. 20 minut po kuhanju se pire iz konzerviranih rib pošlje v posodo.
9. Pripravljene zelenice in soli se dodajo po okusu, po kateri se juha kuha še 5 minut.
10. Končni izdelek vztraja, vsaj 10 minut pod pokrovom, začinjen z zelenjem in postrežen na mizi. Zaželeno je, da je jed vroča. Torej je okusnejše in dišeče.